La Stylettante

jeudi 24 juin 2021

Salade estivale à la mode de Bretagne

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Voici la recette estivale d'une salade fraîche à la mode de Bretagne avec dedans la célèbre petite boite bleue de Pâté Hénaff. Simplissime comme dirait la publicité et petit effet garanti. Pour la réussir, il faut un coeur de salade verte, laitue ou autre, avec posés dessus des dés de pommes de terre à chair ferme, des fonds d'artichauts (ici, en bocal) et quelques tomates cerises, le tout assaisonné d'une vinaigrette au vinaigre de cidre avec une pointe de moutarde mi-forte. Ensuite et seulement pour ne pas les graisser inutilement, on met les morceaux de pâté et on ciselle persil et ciboulette. J'ai poussé l'accent régional avec une présentation à l'assiette sur mon service Henriot de Quimper. J'aime la belle vaisselle et je n'hésite pas à m'en servir. Bon appétit.

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mercredi 23 juin 2021

¤ Un tour chez ma fille ¤

un tour chez ma fille

J'avais beaucoup aimé du même réalisateur "Retour chez ma mère" en 2016. On prend les mêmes ou, presque et on recommence avec une mère qui se retrouve à la rue parce que les travaux entrepris dans son appartement n'avancent pas. Josiane Balasko excelle dans le rôle de maman un peu, beaucoup chiante et envahissante. Mathilde Seigner et Jérôme Commandeur ne sont pas en reste. On salue, aussi, l'apparition de Line Renaud en grand-mère déstabilisante. Pourtant, au-delà, de cette comédie où on s'amuse beaucoup - ça fait du bien par les temps qui courent - ce sont les états d'âme et d'esprit d'une famille qui sont artistement disséqués. Les relations mères-filles ne sont jamais évidentes et l'amour n'est pas un truc facile à expliquer. En résumé, j'ai passé un excellent moment et j'ai hâte de recommencer.

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Bonheur de retrouver une belle salle de cinéma où le film a été projeté pour seulement quatre spectateurs et de me demander si toutes ces plateformes télé n'allaient pas tuer à feu doux nos salles obscures. Le billet n'est pourtant pas cher pour les séniors. Certes, au-dehors, c'était la fournaise et on peut comprendre la réticence des gens à faire le déplacement. Je n'ai jamais fréquenté ce cinéma le soir ou le weekend mais j'espère fort que l'on fait la queue au guichet car ça serait dommange de voir fermer, en centre ville, ces salles confortables avec des projections à la page et de qualité... Et puis ça fait du bien que quitter sa télécommande et son canapé !

mardi 22 juin 2021

Un peu de tout, beaucoup de rien #66#

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Sézanne et le centre de vaccination où j'ai reçu, lundi dernier, ma seconde injection. L'atmosphère était moins pesante que pour la première car au dehors, la météo était estivale. La population, dans la salle d'attente, qui s'était considérablement rajeunie, aussi. C'est moche à écrire mais c'est ainsi. J'ai par contre dérouillé avec une douleur intense dans tout le bras, diffuse de l'épaule jusqu'aux doigts, pendant plusieurs jours. C'est passé mais je conserve un peu de vague à l'âme. 

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La semaine a été estivale. J'ai profité du jardin à l'ombre de la haie de noisetiers pour bouquiner des polars bretons dénichés d'occasion chez un marchand du marché de Provins. Ce n'est pas de la grande littérature mais ça passe le temps et j'aime l'idée de voyager depuis chez moi. Mon choix n'est pas un hasard. Je connais bien et, Douarnenez et l'Ile aux Moines où j'ai fait retraite une semaine en automne au temps où je travaillais beaucoup. C'était dépaysant. Sinon soleil et humidité de l'orage ont fait rougir mes fraises. Je ne tarderai pas à les cueillir à point. La semaine a aussi été marquée par mon retour dans les salles obscures autant pour le plaisir d'un bon film dont je vous parlerai demain que pour la climatisation car ce jour là, le mercure était monté très, très haut. Voici la rubrique qui me pèse le plus à éditer. Je vais l'édulcorer tout au long de l'été même si certain(e)s d'entre vous l'aiment beaucoup. A moins que mon quotidien ne soit très inspirant. Ce dont je doute...

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lundi 21 juin 2021

Bleu, la couleur de l'été

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Juin a débuté bleu avec ce ciel pas même truqué au-dessus de nos têtes. Tout de suite, on a eu envie de s'installer dehors pour manger, paresser et profiter d'une semi liberté progressivement retrouvée avec un déconfinement trop rapide à mon humble avis. N'empêche, cela nous autorise quelques projets. Ce matin, c'est l'été, le vrai et il fait gris, presque frais. Rageant et apaisant après les orages d'une violence extrême, ce weekend, sur ma région. Bref, c'est l'été et nous allons tâcher de le fêter avec quelques escapades à notre agenda. Le blog va, progressivement, réduire la voilure, à mesure que nous allons aller vers le mois de juillet. En tout cas, merci pour vos petits messages d'amitié et d'encouragement. Bel été à tous.

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dimanche 20 juin 2021

Sablés aux herbes et parmesan pour l'apéro spécial papas

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En préambule, dire que ce blog est en sursis. Je suis lasse et, vendredi, je me suis demandée s'il ne serait pas bon de le laisser à l'abandon, en l'état. Ce qui n'était qu'un loisir est en train de virer à la contrainte. Je vais donc continuer sur un mode plus léger et ce matin, je reprends la plume pour souhaiter une bonne fête à tous les papas avec une recette spécial apéro.

Ne me demandez pas les quantités exactes car il s'agit là de l'anti-gaspi avec du parmesan à l'abandon au fond de mon frigidaire depuis la visite de mes lyonnais. Disons que j'ai mélangé de la farine, du parmesan, du beurre, un demi-oeuf battu et des herbes hâchées (persil plat et frisé, thym, romarin, tout ce qui me tombait sous la main pour parfumer et colorer la pâte). J'ai formé des cercles à l'emporte-pièce avant d'enfourner à 180° un peu moins de 20 minutes pour ces délicieux sablés servis là avec du ratafia champenois.

Ce dimanche, pas grand chose au programme mais dire qu'hier, j'ai passé une excellente journée. Laquelle m'a suffisemment motivé pour continuer. En revanche, je viens de lire que les orages ont été violents dans le Val de Marne et la Seine et Marne. S'il a beaucoup plu chez moi, aucun dégât à déplorer. Je souhaite une bonne fête à tous les papas à commencer par le mien, évidemment !

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vendredi 18 juin 2021

C'était le temps des fleurs...

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Je ne savais pas quoi faire de ces beaux rosiers au pied des bouleaux du jardin de l'hotel de ville de Sézanne et je me suis souvenue du temps des fleurs. Le temps pas si lointain où chaque vendredi, je participais au bouquet du vendredi chez Nelly. J'ai perdu cette habitude. J'ai perdu le fil. Je me suis perdue. Alors ce matin pour terminer la semaine, un bouquet de roses d'un bel orangé qui n'est pas sans me rappeler mon rosier Martin des Senteurs. Pas de roses dans mon jardin car en pot, elles sont malheureuses et je n'ai pas l'intention d'en faire cadeau à mon propriétaire lorsque je partirai. Si je pars... Bon weekend à tous.

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jeudi 17 juin 2021

La petite blouse marine à pois blancs

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Encore une cousette ! Je suis efficace en ce moment. Petite blouse patron sur mesure de chez Sewist déjà réalisée ici avec des manches trois-quart. Viscose marine à pois blancs de chez ma Petite Mercerie fine mais facile à travailler et agréable à porter. Oui, je sais écologiquement parlant, ce n'est pas la matière idéale mais c'est une étoffe pratique et bon marché. Je fais des efforts, cependant, pour en limiter l'utilisation.

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Rien à dire. Ce patron, ce n'est que du bonheur. Si tous pouvaient avoir les mêmes qualités. Du reste, j'ai fait du ménage dans ma patronthèque pour ne garder que les modèles dont je suis sure et qui me vont surtout. Une robe à venir est en cours. Robe bleu marine encore en lin et coton davantage écologique. Encore une fois du classique de chez classique. C'est ainsi que je me sens le mieux, en accord ave moi-même. 

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mercredi 16 juin 2021

Petite mais costaude la tarte rustique

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Après la tarte hyper raffinée à la rhubarbe voici sa copine version rustique. Ne me demandez pas les quantités précises d'ingrédients car j'ai fait ça à l'instinct et en vitesse pour qu'elle soit prête dimanche midi. De la farine complète, un peu de farine blanche, de la poudre de noisette, du sucre roux, du beurre 1/2 sel et un oeuf pour la pâte. J'avais, en revanche, bien pensé à mettre à dégorger les tronçons de rhubarbe toute une nuit avec du sucre au frigidaire. Pâte tartinée de confiture de quetsches de l'année dernière pour bloquer le fond, rhubarbe jetée plus que déposée et saupoudrée de sucre avant de partir au four thermostat 210° pendant 30 bonnes minutes. Laissez courir votre imagination et, surtout, régalez vous sans prise de tête.

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lundi 14 juin 2021

Un peu de tout, beaucoup de rien #65#

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Lundi matin, un délicieux parfum d'été flotte sur Sézanne. La fontaine, sur la place, a été remise en eaux. En allant chercher le journal, nous nous laissons tenter par un café sur la terrasse du bistrot du commerce. Ce moment de plénitude n'allait pas durer puisque nous allions apprendre sur le front immobilier de mauvaises nouvelles. Et de se consoler en se disant qu'il y a bien pire comme cadre de vie.

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Les géraniums s'étoffent dans les balconnières et nous profitons allègrement de notre petit salon de jardin. Remettre au goût du jour l'apéritif délaissé depuis que je suis au régime. Ceci sans excès bien évidemment. Samedi, nous sommes allés à Provins faire notre marché. Les commerçants de tout et de rien sont de retour au pied de l'église Saint Ayoul. Et là, encore, nous avons goûté au plaisir d'une petit café en terrasse. Le soir, depuis mon transat m'émerveiller du bleu du ciel au-dessus de la cime des arbres. C'est bon pour le moral. 

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dimanche 13 juin 2021

Le pantalon cigarette couleur terra cotta

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J'étais partie pour coudre une jupe western. J'avais commandé chez Tissus.net, un mètre de ce coton couleur terra cotta. En dépliant le coupon pour le couper, j'ai eu l'heureuse surprise de mesurer 1m80 facturé le mètre seulement. Dommage de n'en faire qu'une jupe. J'ai eu idée de ressortir le patron pochette Burda 7062 pour tailler ce pantalon cigarette conforme au modèle et super agréable à porter alors que les températures montent en flêche. Le pantalon cigarette est une pièce indémodable, casual, confort et élégant de la garde-robe.

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J'avais déjà testé ce patron en janvier 2019 me promettant de récidiver pour faire un chino. Deux ans plus tard à la faveur d'une erreur de la part du commerçant c'est chose faite. Et de m'apercevoir des progrès que j'ai pu faire en couture car il ne m'a fallu qu'une après-midi pour le monter sans prise de tête.

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