dimanche 9 décembre 2018

Pudding Christmas à ma façon

En ce second dimanche de l’Avent, voici une recette qui a fait long feu au temps de mes vaches maigres. En cette fin d’année, c’est plutôt comme une tradition. Recycler le pain rassis d’une partie de l’année en pudding ou Christmas pudding pour faire chic. C’est simple et, surtout délicieux mais ça demande un peu de travail. Couper le pain en petits morceaux dans un saladier avant de l’arroser d’un litre de lait chaud additionné de sucre. Incorporer oeufs battus en omelette et ajouter comme ici une bonne rasade de Calva. Pas très... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 08:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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