jeudi 31 janvier 2019

Marly en manteau neigeux

Hier, nous nous sommes décidés un peu tard pour aller voir Versailles sous la neige. Nous nous sommes donc arrêtés à Marly le Roi. En ville, ne restait plus que de l’eau mais dans le parc, la magie était au rendez-vous. Dommage, nous avons trainé et le soleil commençait à se cacher derrière de noirs nuages. Carte postale de Marly en manteau neigeux comme, j’avoue ne l’avoir jamais vu. La neige à peine foulée, le silence, le cri des oiseaux et c’est tout. Quelques enfants faisaient de la luge et des bonhommes de... [Lire la suite]
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mercredi 30 janvier 2019

Risotto saumon et poireau

Je publie cette recette dans le cadre de mon régime Weight Watcher. Pour accompagner ce saumon bio Picard Surgelés, j'avais pensé à une fondue de poireaux avant de me décider à l'accommoder à un risotto. le riz, glucide complexe étant particulièrement adapté à un régime. Le must était de faire mon bouillon maison avec avec une carotte, son épluchure, le vert du poireau, un petit oignon rose, un bouquet garni, du sel et du poivre en grains. Ensuite, faire suer une belle échalotte rose hachée menu avec un demi oignon dans de l’huile... [Lire la suite]
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lundi 28 janvier 2019

Culottée !

J’ai eu l’audace, le culot de me lancer dans la réalisation d’un pantalon. Premier pantalon à partir d’un patron pochette Burda Easy 7062, sans poche, ni braguette, juste une fermeture de côté. Je me suis servie de la vidéo mise en ligne par Burda pour la réalisation pas à pas d’un modèle similaire. J’ai fait confiance aux tailles Burda. J’ai coupé le 42 que j’achète en prêt à porter. Le tissu bleu marine est un sergé extensible Tissus.net à petit prix. Je ne prenais ainsi aucun risque. Je pensais en faire une toile. A l’arrivée,... [Lire la suite]
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vendredi 25 janvier 2019

La Dame aux Camélias

Je suis souffrante et depuis ma fenêtre, je regarde la neige saupoudrer de blanc, le rose de mon camélia. Je m’ennuie. Ce mois de janvier me pèse au moral. Je me sens mélancolique et chaque soir, je suis la proie de crises d’angoisse qui me rendent vis à vis de Jules, agressive. J’aspire au printemps. J’attends avec impatience mon déménagement. En attendant, je joue la Dame aux Camélias…
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mercredi 23 janvier 2019

La (les) recettes d'un anniversaire réussi

La ou les recettes d’un anniversaire tient, finalement, en peu de choses. La famille au grand complet, une belle table bien dressée, des fleurs dans un vase et de la bonne humeur. Dimanche midi, nous étions réunis pour fêter les 37 ans de ma fille aînée. J’ai pris un coup car je réalise que dans trois ans, elle sera quadra… La (les) recettes(s) au menu, le couscous excellent de Monsieur Gendre et les gâteaux de ma cadette avec une tarte aux fruits exotiques et purée de mangue d’une très grande finesse même si de son avis, le... [Lire la suite]
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lundi 21 janvier 2019

* Ten Years Challenge * et autres défis

J’ai sacrifié à la mode sur les réseaux sociaux de publier deux photos de moi à dix ans d’intervalle. J’ai triché car la première où  je suis, pimpante en robe croisée noire à pois blanc date de 2006. La seconde est d’avril, l’année dernière. En résumé, dix kilos de plus, en ce début janvier que j’avoue ne plus du tout assumer. J’hésite à prendre rendez-vous chez un nutritionniste pour remettre de l’ordre dans un profond désordre qui ne date pas d’hier mais des années qui ont suivi cette première photo. Chocs professionnel et... [Lire la suite]
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samedi 19 janvier 2019

Le rôti de porc comme celui de ma grand-mère

Si je suis tout à fait honnête, je pleurnichais quand me grand-mère nous servait son rôti de porc aux pommes de terre à la cocotte. Je préférais le sacro-saint poulet-frites du dimanche. Pourtant, curieusement, le goût et l’odeur de son rôti dans sa grande cocotte noire me sont restés plus profond en mémoire que les gallinacées. J’ai mis du temps, beaucoup de temps pour arriver à un résultat se rapprochant au mieux de mes souvenirs d’enfance. C’est chez moi, un grand classique car peu coûteux et efficace aux papilles. 1 rôti de... [Lire la suite]
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jeudi 17 janvier 2019

Versailles, un jour d'hiver

Mercredi, miraculeusement, le soleil de janvier s'est montré timide. J'ai bousculé Jules pour que nous allions marcher et, surtout, prendre l'air à Versailles. J'avais des emplettes à faire à la boutique cadeaux de la Petite Venise et, derrière la tête, une envie de chocolat chaud. Nous sommes entrés par la Porte Saint Antoine où on peut se garer gratuitement et avons marché jusqu'au Grand Canal Versailles, un jour d'hiver, insolite sans un seul touriste sur la ligne d'horizon. Nous n'avons croisé que quelques rares élégantes... [Lire la suite]
mercredi 16 janvier 2019

"Ma petite crème au chocolat" signée Laurent Mariotte

Parfois, on achète dans le commerce pour nos chères têtes blondes et nos grands gourmands des crèmes dessert chocolat bourrées d’ingrédients pas toujours recommandables. Pourtant, cette recette signée Laurent Mariotte ultra simple et peu coûteuse à réaliser prouve que rien ne vaut le fait maison. On peut varier les dosages en chocolat à l’infini pour tous les goûts et tous les âges. Ici, c’est fort en chocolat car j’ai eu la main lourde sur le cacao en poudre. En revanche, le dosage en sucre a été revu à la baisse. Je vous donne la... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2019

Dessine-moi une maison (sans travaux)

Une nouvelle semaine commence avec son lot certainement d’erreurs, de coups d’épée dans l’eau et de multiples interrogations. Le temps passe et notre congé s’écoule comme du sable dans un sablier. Il nous faut trouver des solutions. Hélas, cette affaire de retraite complémentaire à la traine nous plombe les projets. Nous devons nous montrer prudents. Nous avons, mercredi, un rendez-vous pour visiter une maison. Une maison avec une somme considérable de travaux. Irons-nous ou renoncerons-nous ? Samedi, nous avons reçu de bonnes... [Lire la suite]
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