mercredi 27 mars 2019

Noces de diamant au Chapeau Gris

C'est au Chapeau Gris, rue Hoche, que mes parents nous avaient conviés à fêter leurs 60 ans de mariage. Ce restaurant est à Versailles depuis près de 150 ans. Du Chapeau Gris, je ne connaissais que ses cheminées d'extraction car ma grand-mère habitait l'immeuble sur la place Hoche juste derrière. Elle avait milité dans les années 70 avec les copropriétaires des immeubles ayant leur cour sur le restaurant pour qu'il se mette aux normes. J'avais conservé de ce lieu pourtant réputé cette image très réductrice. Nous étions à l'étage... [Lire la suite]