mercredi 4 mars 2020

Le Briard et considérations sur le coronavirus

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Le Boeuf Briard au fil du temps - vingt ans - est devenu le Briard sous l'égide d'un certain Edouard L qui réussit la prouesse de servir pour 11€50, entrée, plat et dessert à guichet fermé chaque midi. Réserver sa table avant de faire ses courses est impératif. Le lieu n'a rien de gastronomique. Ca ressemble à une cantine aux allures de bistrot accueillant et sympathique. Pour manger peu cher et chaud, c'est là que nous nous sommes posés entre deux rendez-vous. Un roulé de jambon-macédoine, un steak pour Jules meilleur que mon saumon un peu fat et une crème caramel. Autour de nous, les briards n'avaient que faire de l'écran télé branché sur CV-news et son cortège de commentaires journalistiques affligés autour du coronavirus. A croire qu'au pays du fromage, ce satané virus freinera des quatre fers à l'entrée. Peut-être ces gens avec leur insouciance et leur bonhommie tranquille ont-il raison de vivre, ainsi, au jour le jour. En attendant, restons vigilants.

Posté par Armelle-L à 08:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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