jeudi 2 avril 2020

Harengs, pommes à l'huile

J'ai déjà donné quelque part dans ce blog, la recette. La voici revue spécial confinement. Plat de bistrot, canaille à souhait, le hareng pommes à l'huile est aussi bon pour la santé que pour le porte-monnaie car il revient à environ 1€20 par assiette. Assiette généreuse, je précise. On aime ou on aime pas, le hareng. Penser, cependant, à bien le faire tremper dans l'eau claire quelques heures avant la préparation. Lui ôter sa saumure est important. Coupé en tronçons, on lui associe de belles pommes de terre cuites à l'eau ou mieux,... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 07:08 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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