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Quand reviennent les jours gris, voici une émission du samedi que j'aime beaucoup regarder. Ca se passe sur France 3 à l'heure du goûter. C'est cocooning. Julie et Micheline, pour une énième saison, ont repris la route de nos régions à la rencontre de gens du terroir. Découverte de modes de culture à l'ancienne revenus dans le vent et recettes de famille. Post confinement, cette formule trouve tout son sens puisque nombre d'entre nous souhaitent consommer sain et local. C'est mon cas et c'est pour cette raison que je privilégie le marché du samedi à Sézanne où je trouve d'excellents produits chez des producteurs locaux tel le volailler d'excellence. 

Julie et moi, c'est une longue histoire. Je l'ai croisée bien avant sa notoriété quand elle venait chercher pour déjeuner la femme de mon patron. Elle passait, avenante, devant mon bureau. Elle éditait déjà des recettes mais j'ignorais tout d'elle. Ma secrétaire d'alors, très branchée people, m'avait mise au parfum. Depuis, Julie est revenue à Versailles dans une très belle maison, dans un très chic quartier et on la croise à vélo, les jours de marché. Elle y déniche matière à cuisiner, de bonnes recettes à base de produits frais de qualité. Le marché Notre Dame est inspirant et je l'envie... car Sézanne n'est pas Versailles...