mercredi 4 novembre 2020

La soupe au chou pour changer de la soupe

Oui, de la soupe au chou pour changer de la soupe aux légumes, aux pois cassés, aux lentilles corail et toutes celles que je suis habituée à servir les soirs d'hiver. Recette improvisée à partir d'un lot de légumes à potée vendu au supermarché et acheté par défaut. Une lichette de chou, quelques carottes, trois petites pommes de terre, un bel oignon, un tout petit navet et un poireau en souffrance dans mon cellier. J'ai procédé comme pour une soupe ordinaire en faisant suer un peu mes légumes dans le beurre avant de mouiller avec... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 07:04 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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