dimanche 8 novembre 2020

Mon rôti de porc aux pruneaux

Un dimanche de pluie et de vent, un vrai temps de Toussaint où la pompe à chaleur a décidé de caler, j'ai cuisiné ce rôti de porc aux pruneaux. J'ai détesté cette journée autant que j'ai aimé ma réduction au beurre du jus de mon rôti. Ce n'était pas une première mais cette sauce onctueuse, très concentrée en saveurs m'a donné satisfaction. Je suis persuadée que nombre d'entre vous cuisine parfaitement cette recette mais faute de sujet, je vais quand même vous livrer la mienne. 1 rôti de porc dansle filet une poignée de pruneaux... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 07:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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