mercredi 31 mars 2021

Le cake au citron de Marie-Claire

Où je décide de reprendre l'APN pour faire de belles photos plutôt que bacler à l'aide du téléphone toujours à portée de main. Deux citons en souffrance et voici un cake au citron pour l'heure du goûter. Recette Marie-Claire cuisine sans grande difficulté. L'originalité réside dans l'utilisation de sucre glace. Je n'ai pas fait de glaçage pour limiter le sucre. C'est un cake simple, sans chichi, savoureux. 200 grammes de farine 125 grammes de beurre (ici du 1/2 sel) 125 grammes de sucre glace 3 oeufs 2 citrons bio (zeste et... [Lire la suite]
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mardi 30 mars 2021

Petit Filou a 4 ans

Décidément, Petit Filou n'a pas de bol. Comme l'an passé, le voici privé de fête familiale pour cause de nouveau confinement. Il y a de quoi rager. Petit Filou a quatre ans et va à l'école. Pourtant, il me semble que c'était hier que nous allions le voir, nouveau né, à la maternité. Petit Filou est devenu un petit garçon vif, espiègle et bavard comme un pie. Il a la tchatche et sait retourner toutes les situations à son avantage en un tour de langue habile. Souvent, Petit Poucet pourtant largement son aîné se fait avoir et punir à... [Lire la suite]
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lundi 29 mars 2021

Un peu de tout, beaucoup de rien #57#

C'était le dernier jour de l'hiver, le jour où nous sommes allés faire une contre-visite de la maison qui nous plaisait tant. Pour rentrer, nous avons pris les chemins de traverse et c'est ainsi que nous avons découvert ce lavoir sur le Grand Morin un peu plus loin que sa source à Lachy. A Epernay, je me suis offert un bouquet de tulipes rouges pour égayer la maison puisqu'au dehors, coup du sort, rien ne sort. A Epernay, les pâtissiers sont pléthores et il n'y a que l'embarras du choix pour s'offrir un gâteau. Cette religieuse... [Lire la suite]
dimanche 28 mars 2021

Heure d'été et dimanche des Rameaux

Heure d'été ce dimanche. C'est aussi le dimanche des Rameaux qui ouvre la porte à la Semaine Sainte avant Pâques. Nous aurions du être à Lyon ce weekend. Hélas, le Rhône est confiné depuis hier. La Marne est en sursis pour combien de temps encore voisins que nous sommes de la Seine et Marne et de l'Aube. Pour parer à toute éventualité, nous programmons une semaine chargée en ravitaillement divers et varié entre Reims et Epernay. En attendant, profitons des quelques jours de météo clémente qu'on nous promet. Bon dimanche à tous avec... [Lire la suite]
samedi 27 mars 2021

Le charme de l'ancien #3#

Cette maison aurait pu être un coup de coeur. Elle a été avec ses beaux volumes, le ciel peint au plafond du salon et son jardin ni trop, ni trop peu. Jusqu'au numéro 3 de la rue où elle se trouve sachant que c'est mon chiffre fétiche. Le jour où nous l'avons visitée, il pleuvait, il ventait et la personne en charge de sa visite n'a pas ouvert tous les volets dont certains souffrent. Cela ne nous avait pas échappé. Consciencieux, nous avons demandé une contre-visite un jour où le soleil brillait et c'est là que nous avons vu que les... [Lire la suite]
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vendredi 26 mars 2021

Première balade en forêt

Mercredi, le ciel était si bleu et les températures si douces que nous n'avons pas résisté à l'appel de Dame Nature pour une saine balade en forêt. Direction Sézanne et son domaine forestier pour un grand bol d'air. Notre dernière promenade en sous-bois datait de fin octobre, quelques jours avant le confinement de novembre. Quel bonheur de retrouver les sentiers où marcher à visage découvert. Pour suivre la Via Campaniensis autrement dit le Chemin de Compostelle dont un tronçon passe par là, je porte mon caban cousu main... [Lire la suite]
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jeudi 25 mars 2021

Papillons et plumes de pigeon sur un arbre perché

J'ai refait mon stock de chemises de nuit. Une pièce entre deux cousettes plus élaborées. J'ai attendu la floraison du petit pêcher sur la terrasse pour les mettre en scène. Hélas, il tarde et mon jardin est amputé par le matériel de chantier du propriétaire. J'ai donc du ruser et user d'un montage pour vous les présenter. Patron Briac de Marie Poisson, encore, pour ces deux big-shirts. Un gris pigeon avec des plumes; un autre gris clair avec des papillons. Jersey coton de chez Tissus.net où je n'ai jamais tant commandé que... [Lire la suite]
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mardi 23 mars 2021

Epernay, premier jour du printemps

Samedi matin, premier jour du printemps, confinement en Ile de France oblige, nous voici contraints d'aller sur le marché d'Epernay nous ravitailler en produits frais, fruits et légumes puisque le marché de Sézanne est médiocre. Il fait froid mais le vent de la veille s'est calmé et le soleil brille. Heureusement, car Epernay dans le gris n'est pas une ville avenante du tout. Et comme à chaque fois, je me dis que c'est la dernière fois que je viens faire des courses à cet endroit tant je ne l'aime pas. Hélas, le confinement me prive... [Lire la suite]
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lundi 22 mars 2021

Un peu de tout, beaucoup de rien #56#

Etrange semaine avec du spleen dedans quand ce lundi matin, mon propriétaire m'a annoncé non sans désinvolture qu'il allait amputer une partie de notre jardin pour refaire la toiture de sa grange. Ceci pour une durée indéterminée. Et ce alors que les beaux jours reviennent. Les ouvriers vont passer et repasser devant la baie vitrée du salon. Plus d'intimité et notre potager réduit de moitié. Je suis partagée entre colère et résignation. Je nourris l'espoir secret de lui adresser bientôt mon congé mais ce n'est pas gagné puisque... [Lire la suite]
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dimanche 21 mars 2021

Babas à la mode champenoise

Je n'avais jamais bu de ratafia, boisson apéritive typiquement champenoise. En allant nous ravitailler chez notre viticulteur, G. Richomme à Barbonne Fayel (reçoit sur rendez-vous) nous en avons acheté une bouteille. A la dégustation, j'ai été surprise par son odeur ambrée, proche du rhum. Je m'attendais à quelque chose de plus proche du muscat mais c'est complètement différent. J'ai envie de dire plus "viril".  C'est ce qui m'a donné idée de faire des babas et de les imbiber de cet alcool très local. Recette Lidl déjà... [Lire la suite]
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