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Dimanche nous aurions du être en famille en Eure et Loir pour une chasse aux oeufs de Pâques et l'anniversaire de Petit Filou. Confinement saison 3 oblige c'est à nouveau en duo que nous avons passé les fêtes pascales. Le bouquet de narcisses cueillies en plein champ la veille apportait un peu de gaité à la maison car le coeur n'y était vraiment pas pour ce simulacre festif. On a quand même ouvert une demi bouteille de champagne mais c'est un vin ordinaire dans la région où je vis...

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Je n'ai rien cuisiné d'extraordinaire. Je ne suis même pas tombée dans le code pascal avec son agneau, ses flageolets et un dessert au chocolat. J'ai fait simple avec des ailes de raie sauce aux herbes avec épinards frais et pommes de terre. Le dessert était regressif histoire de garder du lien avec les réunions familiales d'antan. Un gâteau renversé à l'ananas avec des cerises confites sur le gâteau. Jules avait acheté la veille chez le boulanger un peu de friture et ces oeufs au sucre que je me suis amusée à photographier dans ce que je crois être des clochettes des bois. Je n'en avais pas vu depuis , il y a bien longtemps en forêt de Rambouillet. C'était dans une autre vie, un autre temps que, peut-être, certains d'entre nous ne reverront pas car au train où file cette épidémie et cette campagne de vaccination dont on ignore la réelle efficacité, je ne peux m'empêcher d'être pessimiste. Allez, on en reparle à Pâques, dans un an...