Charlotte aux fraises🍓

J'ai fêté mon 61ème anniversaire, la semaine dernière, en toute discrétion. Je n'avais pas envie d'en faire état et je n'ai même pas mis de bougie sur ma charlotte aux fraises. C'est dire. J'ai pris un tel coup de vieux depuis l'année dernière. Je ne sais même pas si mes filles vont s'entendre sur une date pour faire une modeste fête en ma modeste compagnie. Pire, l'aînée trouve ma cambrousse trop lointaine et mon pied à terre chartrain est trop petit pour recevoir tout mon monde. Bref...

Charlotte aux fraises quand même, charlotte dite Tupperwar avec des fraises et du fromage blanc pour garder la ligne. Seul le coulis fait dans la fantaisie puisque je l'ai twisté avec du sirop de cassis. Même en confinement, l'an dernier, je m'étais amusée plus que ce sinistre dimanche du 1er mai. Allez, next !