Dernier soir du séjour des bouchons et de leur papa venu les chercher. Histoire de "fêter" ça, nous nous sommes préparés un petit apéro dinatoire. Préparant ma tarte à la courgette, je ne sais pas quelle mouche m'a piqué. Une envie de rillettes de maquereau. Une boite au naturel du placard, une demie échalotes hâchée, une cuillère de crème fraîche, une autre de condiment moutarde-échalote et miel, fleur de sel, poivre au moulin, persil. Et voici dans un ramequin à tartiner sur une baguette sortie du congélo réchauffée au four, une terrine succulente. Tout le monde à aimer même les jumeaux avec un petit bâton de carottes. Bonne idée !
Bises et bon dimanche