mercredi 18 juin 2014

Tarte amandine aux cerises

Dimanche, c'était la fête des pères... Les cerises sont de saison et ne sont pas trop chères aux étals. J'en ai acheté une poignée pour élaborer ce dessert. J'ai fait une pâte sablée moi-même et j'ai utilisé un appareil oeufs-sucre-poudre d'amande et crème fraîche pour mettre sur les fruits. La pâte était précuite. Un quart d'heure au four et voici le résultat dans ce moule rectangulaire acheté chez du Bruit dans la Cuisine. C'était vraiment délicieux.
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lundi 16 juin 2014

Il(s) s'appelai(en)t Stewball

Désolée, c'est le seul titre qui m'est venu à l'esprit à la rédaction de ce billet. C'était juste avant que nous allions déjeuner à la pizzeria. Cette ferme équine se situe tout près. J'ai pour habitude de m'y arrêter pour saluer ces très beaux chevaux et, surtout, les ânes dans l'espace clos qui leur fait face. J'ai un faible depuis longtemps pour ce petit baudet aux yeux vairon ainsi que l'autre avec sa frange qui n'est pas sans me rappeler ce vieux feuilleton de mon enfance, Polly. Un moment de douceur et de sérénité... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin 2014

Comme avant...

J'ai conservé mon compte en banque en Seine et Marne et compte tenu de ma situation actuelle, je m'en félicite car il est plus aisé de négocier des arrangements avec un conseiller qui me connait de longue date. C'est donc à la faveur d'une nouvelle CB à aller chercher que nous nous sommes accordés cette pause gourmande au Fournil de Maisoncelles. Nous fréquentons cette pizzeria, au milieu des champs et de nulle part depuis plus de vingt ans. Alors comme avant, nous nous sommes attablés dans la véranda pour nous réjouir d'une pizza... [Lire la suite]
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vendredi 13 juin 2014

Après l'orage...

L'orage, les orages ont grondé fort cette semaine, au propre comme au figuré. Lundi de Pentecôte, il a plu énormément et mon rosier Martin des Senteurs a vu ses belles fleurs hâchées menu par la pluie et les grelons. J'étais au désespoir d'autant que le lendemain matin, j'avais rendez-vous sous des pluies torrentielles, là aussi, au propre comme au figuré chez le liquidateur judiciaire. Je m'y suis rendue la mort dans l'âme avec le même état d'esprit qu'un prévenu pour un crime qu'il n'a pa commis puisque je suis victime de... [Lire la suite]
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jeudi 12 juin 2014

Mignonne, allons voir si la rose...

Mardi matin, après les orages et avant le grand vent puisque j'allais d'un pas lourd chez le liquidateur judiciaire de ma petite entreprise au Châtelet. Alors, comme d'hab, venant de Montparnasse, j'ai traversé à pied le jardin du Luxembourg tout perlé de pluie. Mignonne, allons voir si la rose avec ces rosiers Pierre de Ronsard encore plus beaux sous les ondées que sous un franc soleil. Je vous rassure, tout s'est relativement bien passé si on excepte mon égo et ma sensibilité écorné. Je me suis remise de ce choc en allant, hier,... [Lire la suite]
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mercredi 11 juin 2014

Une trifle à la pêche

Dessert du dimanche. La trifle a le vent en poupe dans la blogosphère ces temps-ci. Je m'y suis donc collée à mon tour. De la confiture de fraises, une boule de glace à la vanille et des pêches. J'aurais pu ajouter des miettes de sablé breton mais ça n'aurait pu été une trifle. Je n'en avais pas de toute façon. Voici comment terminer un repas dominical agréablement.
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lundi 9 juin 2014

Champêtres Etangs Gobert

Samedi, en descendant du bus, j'ai coupé par le site des Etangs Gobert en pleine mutation tout comme le quartier de la Gare des Chantiers. A terme, à l'horizon 2020, c'est un nouveau lieu de vie tourné vers l'écologie et le développement durable qui verra le jour. Les Etangs Gobert, au-dessus de l'avenue de Sceaux, alimentaient autrefois, le château en eau. Passer derrière cette ancienne caserne où Maman travaillait au service d'une administration. J'ai même reconnu la fenêtre de son ancien bureau. Une passerelle longe les... [Lire la suite]
dimanche 8 juin 2014

Versailles en vrac - Le Facteur Cheval

Hier, Jules absent, pour me changer les idées, je suis allée perdre mes pas à Versailles. En quête d'un peu de lecture bon marché, je suis allée rendre visite au Facteur Cheval non loin de la gare des Chantiers. C'est une caverne d'Ali Baba ou un cabinet des curiosités où on trouve tout du prieu-dieu au vinyl improbable en passant de de la belle vaisselle et bien sur, des bouquins d'occasion bon marché. On appelle ça "antiquités". Appelez ça comme vous voudrez. Même si rien n'est vraiment cher, en ce moment je ne suis... [Lire la suite]
samedi 7 juin 2014

à la Marée de Versailles

Ces photos ont quelques semaines puisqu'elles datent de notre anniversaire de mariage. A la faveur d'une réduction sur le site la Fourchette, j'avais réservé dans cet incontournable restaurant autour des halles du marché Notre Dame à Versailles. C'est un peu une institution et nous avons vraiment très bien mangé dans une ambiance, un peu lourde malgré tout car la clientèle bon chic, bon genre autour de nous, ne m'a pas vraiment mise à l'aise même si Jules avait sorti la cravate et moi, la petite robe noire. Peu de photos,... [Lire la suite]
vendredi 6 juin 2014

Le Château de Groussay

C'est un bijou précieux nidé dans son écrin de verdure, en bordure de forêt de Rambouillet à Montfort l'Amaury. Il date de 1825 et fût propriété de la Duchesse de Charost, gouvernante des enfants royaux. C'est Charles de Beistegui, esthète mexicain qui lui donnera son élégance actuelle en 1938. Jardins en folie et folies architecturales confère à ce parc quelque chose de léger et d'élégant à fois. C'est dans le cadre de l'opération Paroles de Jardiniers organisé par le Conseil Général des Yvelines que je m'y suis rendue, le souffle... [Lire la suite]