dimanche 7 janvier 2018

MA SALADE FOLLE

Je crois qu'il existe autant de recettes de salade folle que de familles. C'est le plat inratable qui fait toujours honneur à une maîtresse de maison et la mienne n'a pas échappé à cette règle simple d'un diner réussi. La voici pour quatre assiettes. du mesclum 1 bel avocat du saumon fumé ou de la truite de bonne qualité de belles crevettes décortiquées 1 tomate cerise pour mettre au sommet une vinaigrette avec miel, vinaigre de cidre, huile d'olive, sel et poivre L'association d'une vinaigrette sucrée-salée fait... [Lire la suite]
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vendredi 5 janvier 2018

REVEILLON en VILLE

Pour refermer la porte sur 2017, j'ai voulu réveillonner au restaurant sans pour autant claquer le 13ème mois de Jules. Nous avons choisi le Boeuf à la Mode sur la Place du Marché à Versailles pour sa convivialité et son menu de fêtes à prix sage. Nous étions à table dans la très belle salle à l'étage où nous avons passé une très chaleureuse soirée. Mes photos sont nulles et ne rendent pas hommage à ce petit festin gourmand. J'ai raté mon croustillant de homard et à sa place, vous aurez le foie gras de Monsieur. Ensuite, de... [Lire la suite]
jeudi 4 janvier 2018

AUX RACINES de L'ENFANCE...

Le 31 décembre, avant d'aller réveillonner, j'ai voulu passer par la rue où j'ai été enfant pas toujours sage. Le quartier de Montreuil, autrefois village, au temps de Madame Elisabeth, soeur de Louis XVI, a conservé son esprit faubourg. La rue de Montreuil est toujours aussi vivante et commerçante. La crèmerie au-dessus de laquelle j'ai vécu existe toujours. La façade néo-classique de l'église Saint Symphorien où j'ai été baptisée et où je suis allée au cathé, en cette période de Noël est superbement mise en valeur par la lumière.... [Lire la suite]
mercredi 3 janvier 2018

LE TEMPS des RESOLUTIONS (bonnes ou mauvaises)

En ce début d'année, voici venu le temps des résolutions bonnes ou mauvaises. Ce livre de Laurent Mariotte dont je ne rate aucune recette de ses petits plats en équilibre sur TF1 était sur ma lettre au Père Noël. C'est Jules qui l'a posé dans mon petit soulier non sans arrière pensée à mon humble avis. Ce bouquin sous forme d'almanach nous propose une recette chaque jour de l'année. J'aime cette cuisine simple, toute en astuce avec de bons produits de saison et du marché. J'ai souri en voyant que les profiteroles au chocolat étaient... [Lire la suite]
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mardi 2 janvier 2018

BLACK VELVET

Cette robe n'était pas prévue au programme mais, quand j'ai vu ce velours noir à 1€ du mètre sur le marché en bas de chez moi, j'ai craqué. J'ai tout de suite imaginé ma robe de Noël en velours et dentelle pour la Saint Sylvestre. Pour trouver la dentelle à bon prix, cela n'a pas été facile. J'ai eu une chance inouïe quand, chez Mondial Tissus, j'ai trouvé ce morceau de dentelle - environ 60cm - lâchement abandonné sur son rayon. Il était légèrement déchiré sans que cela soit gênant. Je me suis adressée à une vendeuse qui me l'a... [Lire la suite]
lundi 1 janvier 2018

MEILLEURS VOEUX

Meilleurs voeux pour une année 2018 très nature *******
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dimanche 31 décembre 2017

L'ANNEE PROCHAINE, SI TOUT VA BIEN

C'était le titre de mon premier billet de l'année. C'est drôle comme j'ai eu le pressentiment que 2017 ne serait pas une année facile. Aujourd'hui, elle s'achève, enfin. J'ai pris l'habitude de publier une mosaïque, tous les ans, le jour de la Saint Sylvestre. Cette fois-ci sans aucune thématique, ni fil conducteur, simplement une photo qui m'a plu chaque mois. Une galette aux Batignolles, le Printemps Haussmann un dimanche de février, le ciel bleu de Paris, un paon à Bagatelle, mes fraisiers sur fond de Tour Eiffel, une bolée de... [Lire la suite]
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samedi 30 décembre 2017

LE MANEGE ENCHANTE

Depuis qu'il est tout petit, Petit Poucet adOOOOOre ce manège situé avenue de Saint Cloud à Versailles. Jeudi, chez le Roi Soleil, s'il fait froid, le ciel est incroyablement bleu et nous avons passé une sacrée journée car avant de monter à bord de cette deux chevaux et après avoir visité l'expo Kapla, nous sommes allés déjeuner dans un bistrot autour de la place du Marché. Bien sur, ce petit gastronome en culotte courte n'a pas goûté le kir royal gracieusement offert par cette maison mais il a dévoré son steak-frites et une... [Lire la suite]
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vendredi 29 décembre 2017

ARCHI KAPLA à VERSAILLES

Archi Kapla et sa représentation de trente grands monuments européens se tient à l'Espace Richaud de Versailles jusqu'au 7 janvier 2018. Voici une exposition ludique à voir en famille pendant les vacances de Noël. Hier, après des jours bien gris, le soleil était au beau fixe et j'ai emmené Petit Poucet voir comment ce jeu de bûchettes qu'il affectionne tant, peut se transformer grandeur nature. Vous reconnaitrez aisément la Tour Eiffel, la Tour de Pise, Notre Dame de Paris, la Porte de Brandebourg, Tower... [Lire la suite]
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mercredi 27 décembre 2017

UN REVEILLON ENCHANTE

Allons, soyons honnêtes ! Mes photos du réveillon de Noël ne casseront pas trois pattes à canard car je me suis reposée sur ceux qui ont une meilleure vue et du meilleur matériel que moi. J'ai profité à fond de mon Petit Filou et papoté allègrement avec son autre grand-mère aussi gaga que moi. Un réveillon enchanté avec un beau sapin, une table superbement dressée et décorée, des bougies et des desserts "home made" à tomber parterre surtout la bûche glacée vanille et fruits rouges. Non, vous ne rêvez pas, la bûche était maison comme... [Lire la suite]
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