mercredi 22 avril 2015

Diabolique religieuse

Dimanche matin faute d'avoir eu la force d'aller à Provins comme initialement prévu, j'ai fait le marché à Versailles. J'ai eu envie d'un gâteau et nous sommes allés chez Guinon. La maison Guinon où ma grand-mère faisait des extras pour arrondir ses fins de mois et, surtout, servir les lunchs chez son idole au Chesnay, un certain Gilbert Bécaud. Je n'ai pas pu résister à cette diabolique religieuse dans sa robe rouge et sous sa collerette blanche à la noix de coco. La crème était aérienne et le chou façon craquelin craquait. C'est... [Lire la suite]
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lundi 20 avril 2015

Promenade rambolitaine

Ce n'est pas exactement ainsi que nous avions prévu de passer notre dimanche. Nous comptions aller à Provins. Hélas, ma bronchite est tenace et je fatigue vite. Impossible cependant de laisser filer une aussi belle journée sans prendre l'air. Direction donc, le domaine de Rambouillet à une distance raisonnable de la maison. Sous le ciel bleu, la nature en habit de printemps en mettait plein la vue aux visiteurs nombreux. Garés à l'entrée du domaine, nous nous sommes dirigés vers la Bergerie Nationale et la Ferme... [Lire la suite]
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dimanche 5 avril 2015

Joyeuses Pâques !

Ces jolis poussins tout chocolat photographiés à la vitrine de la Maison Guinon à Versailles pour vous souhaiter de Joyeuses Pâques ! *******
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mercredi 25 mars 2015

Couleurs du marché

L'idée m'est venue est regardant les couleurs du marché. En ce mois de mars, voici les premières couleurs du printemps sur le marché Notre Dame à Versailles. Du vert tendre avec les premières asperges et les artichauts. Des fraises, aussi, aux étals et chez les pâtissiers. Le Saint Nectaire était en vedette chez le fromager et des muscaris bleus pour changer du jaune des jonquilles. Alors pourquoi pas voir évoluer toutes ces couleurs en éditant une mosaïque tous les mois me suis-je dit. Voici la première. Bonne journée.
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mercredi 25 février 2015

Tartelettes aux pommes façon Kevin de Top Chef

Lorsque j'ai vu Kévin dans l'émission Top Chef sur M6 revisiter sa tarte aux pommes avec ces petits rondins, j'ai su que j'allais imiter sa recette. La voici. J'ai préparé une pâte sablée sucrée que j'ai fait cuire à blanc découpée en rectangles égaux. J'ai taillé des rondins dans de très belles pommes golden - compter un fruit par tartelettes - que j'ai fait rôtir dans du beurre avec du sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Je les ai délicatement déposés sur la pâte et j'ai remis le tout au four quelques minutes. Dans le... [Lire la suite]
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jeudi 19 février 2015

Année de la chèvre

C'est aujourd'hui, le nouvel an chinois. Je ne suis pas fâchée de voir la chèvre succéder au cheval car ce fût un sacré bourrin ! Il ne m'a pas facilité la tâche du tout. Pas faute, pourtant, de l'avoir fêté en grandes pompes l'année dernière à Chinatown dans le 13ème arrondissement. La chèvre nous promet surprise et fantaisie. Alors espérons. Même si les choses s'améliorent en ce début d'année pour nous, nous nous contenterons de nems et de riz cantonnais acheté chez un petit traiteur pour faire honneur à ce caprin !
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jeudi 12 février 2015

Bonne fête monsieur Chat !

Aujourd'hui, Saint Félix. Une occasion de fêter celui que j'appelle sans connaitre son sexe, Monsieur Chat. Ce petit tigré est arrivé dans la résidence en même temps que nous. Chaton, très vite, il est venu squatter mon appartement en l'absence de son maître. Il s'installe, il ronronne, il joue les pachas. Il comble mes manques et nous nous sommes pris, réciproquement, d'affection l'un pour l'autre. Aujourd'hui, tu vas rester à la porte car je vais à Paris chez mon fils pour un relevé EDF. Pas grave. Je gage que dès mon retour, tu... [Lire la suite]
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samedi 17 janvier 2015

¤ Les Souvenirs ¤

Pour Annie Cordy et Michel Blanc, j'ai voulu aller voir ce film. Ceci dans le cadre des Happy Hours du Cyrano à Versailles car nos finances sont encore bien fragiles. Ca fait du bien de se faire une toile. A plus forte raison dans le climat actuel anxiogène avec tous ces attentats. C'est l'histoire tendre d'un jeune homme qui se rêve écrivain mais bosse comme veilleur de nuit dans un hôtel. En parallèle, la vie de ses parents changent. Son père, soixantenaire, part à la retraite. Il fait comme si mais il en souffre. Chantal Lauby... [Lire la suite]
dimanche 11 janvier 2015

* Liberté, égalité, fraternité *

C'est sur Instagram que j'ai trouvé cette Marianne, plume et crayon levés haut contre le barbarisme et les attentats des derniers jours. La liberté et celle de notre expression même sont menacés par tant d'obscurantisme. Je ne pourrai pas être, ce dimanche, place de la République pour communier autour de notre devis républicaine, liberté, égalité, fraternité mais cela ne m'empêche pas de m'exprimer sur un blog, espace personnel de mon droit à m'exprimer.
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mercredi 7 janvier 2015

¤ Une heure de tranquillité ¤

Pour une Saint Sylvestre un peu festive, nous nous sommes autorisés, une séance de cinéma. Direction le Cyrano à Versailles où nous sommes arrivés très en avance pour la séance du début de soirée. Bonne surprise à la borne pour acheter nos billets. Nous avons bénéficié d'un tarif "happy hour" très avantageux. Nous sommes, ensuite allés nous balader et profiter des illuminations de la ville royale. A notre retour le hall du cinéma était comble et nous n'étions pas seuls pour aller rire à gorge déployée tout au long de ce film... [Lire la suite]