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jeudi 17 novembre 2022

Vin de noix - Seconde partie

Début septembre, nous nous étions lancés à partir de noix encore vertes dans l'élaboration d'un vin de noix. Cliquez sur le lien pour avoir la recette employée. Un peu plus de cent jours plus loin comme précaunisé, il était temps de filtrer pour le mettre en bouteille ce mélange de vin rouge et de gin très improvisé. Et ce n'est pas le plus évident. Les filtres à café sont trop épais, l'essuie-tout trop mou et je n'avais pas d'étamine. Nous avons donc du passer ce vin très noir pas moins de trois fois pour un résultat, au goût,... [Lire la suite]
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vendredi 24 juin 2022

1050, un toit pour les abeilles

Avant de vous raconter pourquoi j'ai détesté ce jeudi cuisant au point de maudire ma maison, pointer du doigt la sécheresse qui sévit jusque dans les verts pâturages normands où les vaches n'ont plus à brouter qu'un paillasson bien jauni. Une journée où, tout du début à la fin est allé de travers. Un jour off. C'est le jour, cependant, où madame le Maire nous a téléphoné pour nous dire que compte tenu de la nouvelle réglementation, le numéro 1050 du chemin des roches nous avait été attribué et qu'une plaque nous attentait en mairie.... [Lire la suite]
samedi 13 novembre 2021

Bagnoles de l'Orne, du cidre et des vieilles dames

Bagnoles de l'Orne, son casino, son lac et sa forêt alentours. Ville de thermes et nature où nous avions rendez-vous pour finaliser notre compromis de vente. C'est doux, suave, chic et vieux jeu à la fois. On y croise des dames seules, en cure, contentes, je crois, d'avoir laissé leur époux à la maison pour profiter d'un peu de liberté entre SPA et machines à sous. J'enrage car au casino-cinéma on joue un film que je voulais voir et qui n'est pas projeté à proximité de chez moi. C'est bon signe car la maison que j'achète se situe... [Lire la suite]
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vendredi 12 novembre 2021

Jaune et or - Puzzle #39#

Puzzle jaune et or ce matin, résumé d'une virée en Normandie où nous sommes allés signer (enfin) le compromis de vente d'une maison. Elle est cachée derrière sa haie sur la photo en bas à droite. Dans mes souvenirs, la Normandie était une contrée teintée de gris. Je la découvre or avec des brumes comme des coussins moelleux sur la campagne au petit matin. Rien à voir avec le brouillard champenois dans lequel je me noie depuis mon retour au bercail. Cherchez l'erreur. Une tasse de café dégustée à l'ombre alors que le soleil de... [Lire la suite]
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mercredi 6 octobre 2021

La pomme dans tous ses états

Octobre est par définition un mois gourmand. Samedi, la météo s'est levée pluvieuse. J'ai eu envie de mettre les petits plats dans les grands, simplement. Simplement avec un menu autour de la pommes aux inspirations métissées de Bretagne, de Normandie et de la Brie. Oui, nos régions ont du talent. Allergique au sarasin, je contourne cette frustration avec de la farine semi-complète bio pour un effet bluffant. Bien entendu, il nous fallait du cidre. Cette bouteille nous a été offerte par notre fille au retour d'un séjour en... [Lire la suite]
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jeudi 30 septembre 2021

Une maison quelque part

Hier, nous avons visité cette maison quelque part et nous avons eu un coup de coeur. Avons-nous vraiment le choix tant les prix de l'immobilier flambent et les biens se raréfient. Son principal atout est la lumière qui la baigne à flot de partout et cette pièce à l'étage qui a tout pour devenir un atelier couture. Même si ce n'est pas exactement ce que je recherchais, cette maison de campagne coche beaucoup de cases. Nous venons donc de faire une proposition d'achat à un prix inférieur car nous restons lucides sur le marché actuel.... [Lire la suite]
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samedi 12 juin 2021

La vie de château, un soir seulement

La journée était aux violents orages et contourner Paris s'était avéré particulièrement pénible. Faute d'avoir pu trouver à temps une simple chambre d'hôtel pour aller en Normandie signer un compromis de vente immobilier, j'avais réservé une chambre d'hôtes dans ce domaine. Au bout d'une allée bordée de tilleuls, la deumeure nous est apparue ainsi dans la douce lumière vespérale. L'air était doux. Les orages faisaient rage ailleurs avec le inondations que l'on sait. Coup de coeur dès l'arrivée pour ce lieu hors du temps situé tout... [Lire la suite]
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jeudi 10 juin 2021

Jeudi dernier, en Normandie suite et peut-être fin...

Jeudi dernier, en Normandie, j'ai été à deux doigts de piquer un coup de calcaire chez le notaire et notre humeur n'était guère au diapason de cette rue où se situe son étude. Rue pavoisée de rubans multicolores, le temps d'un été qu'on espère beau. Jeudi dernier, en Normandie, j'ai mangé de cette succulente brioche généreusement garnie de pommes locales et une salade César en brasserie, la meilleure que j'ai mangée depuis bien longtemps. J'ai aussi fait provision de sachets de petits entremets de l'Abbaye de la Coudre avec de... [Lire la suite]
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mercredi 2 juin 2021

Jeudi dernier, en Normandie

Jeudi dernier, en Normandie, la météo a été belle. Une trouée de ciel bleu dans un mois de mai bien gris. A l'Aigle dans l'Orne, nous avons pris notre premier café en terrasse... au soleil et non loin de l'imposant clocher de Saint Martin. J'étais si pressée de boire ce noir breuvage que la photo est floue. Tant pis. Jeudi dernier, en Normandie, nous avons vu des vaches dans de vertes prairies et par hasard, nous sommes passés devant les Manufactures Bohin. Vous savez les aiguilles à coudre made in France, d'une qualité... [Lire la suite]
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jeudi 25 juin 2020

Un peu de tout, beaucoup de rien #42#

La semaine dernière, nous sommes partis sur un coup de tête tuer deux jours en Normandie et visiter des maisons. Sur le chemin du retour, au Mêle sur Sarthe, nous avons pris notre premier café post-confinement en terrasse. J'en ai profité pour acheter des rillettes médaillées d'or. C'est joli la Normandie mais au moins cette virée m'a-t-elle convaincue de persévérer dans mes recherches à l'est de Paris. Même si les paysages supportent bien le gris et la pluie, il me manquait quelque chose. La lumière de la Brie. J'étais donc... [Lire la suite]
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