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lundi 12 octobre 2020

Objectif Top Chef sauce Covid

Il a donné de la voix, ces dernières semaines, pour défendre haut et fort sa profession durement touchée par la crise sanitaire. Il revient dès ce soir sur M6 avec son émission Ojectif Top Chef à la sauce Codid cette année. J'aime la fraîcheur, l'énergie, l'imagination et le talent de ces jeunes candidats au titre suprême. J'aime, aussi, les tuyaux du MOF. Je serai donc devant mon petit écran chaque soir jusqu'à la finale. En revanche, j'avoue lâcher l'affaire pour Top Chef sans savoir pourquoi. L'an dernier, je me souviens... [Lire la suite]

vendredi 8 novembre 2019

Objectif Top Chef - Saison 6

Si je n'accroche plus du tout à l'émission Top Chef, je conserve un certain plaisir à regarder alors que la fin d'année approche cette émission ayant pour but une recherche de jeunes talents culinaires pour intégrer la brigade du Chef Etchebest. Les règles du jeu ont changé. Le concours est cette année ouvert à des amateurs très éclairés parfois plus brillants que les jeunes pros telle cette candidate de la semaine 1 propulsée directement en finale. Ca donne un coup de pep's à l'émission car ces "cuisiniers du dimanche" n'ayant rien... [Lire la suite]
mercredi 5 décembre 2018

Couscous du placard, façon Objectif Top Chef

C'est une jeune candidate de l'émission Objectif Top Chef qui m'a soufflé l'idée. Bien entendu, son couscous recette de famille bien que recalé par le chef Etchebest était plus élaboré que celui-ci mais il y avait matière à copier. De la semoule avec des petits raisins cerclée, une boite de légumes de couscous, une côte d'agneau et son jus de légumes avec une pointe de harissa et le tour était joué pour un plat presque gastro très économique. Une bonne idée pour recevoir des amis à l'improviste. Nous nous sommes régalés !
dimanche 8 juillet 2018

LE HIT GOURMAND de L'ETE

On m'a demandé ma recette de tomates farcies à la compotée d'aubergine. Elle viendra quand j'aurai fait des photos dignes d'être publiées et, promis, avant la fin de l'été. Ceci m'a donné idée d'éditer, tout au long des mois de juillet et août, mes recettes estivales préférées. Ainsi, quand la rentrée viendra, je ne serai plus très loin de la quille... On commence avec ma tarte estivale à la tomate. Je crois que chaque famille possède sa propre recette. Voici la mienne, réalisée avec des tomates cueillies en plein champ, dans la... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 06:51 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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lundi 17 octobre 2016

Objectif Top Chef - Saison 3

Ce soir, Stéphane Plazza laisse sa place sur M6 au truculent Philippe Etchebest qui reprend la route pour une saison 3 de son objectif Top Chef. On nous promet des surprises de la production qui  ne sont pas pour déplaire à ce meilleur ouvrier de France dont la réputation n'est plus à faire derrière ses fourneaux comme derrière notre écran de télévision. Un an, déjà, de passé depuis mon engouement pour le jeune candidat Charles avant que je ne tombe sous le charme de Xavier, ténébreux versaillais, issu des rangs du... [Lire la suite]
lundi 25 janvier 2016

¤ Continuons de grandir ensemble ¤

Ce soir, le chef Etchebest ouvre le bal d'une nouvelle session de son concours culinaire Top Chef. Je vais suivre avec beaucoup d'attention le parcours de ce sympathique lauréat vosgien Objectif Top Chef. J'en profite, aussi, pour dire que la campagne publicitaire M6 autour de la transmission de savoir et de valeur est très réussie. Oui, continuons de grandir ensemble avec nos émissions télé préférées et M6, en particulier.