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mercredi 7 février 2018

DEHORS, IL FAISAIT FROID...

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Dimanche, en fin de matinée, lorsque nous sommes arrivés chez ma fille aînée pour fêter son anniversaire et celui de Jules, il faisait froid sous un ciel de plomb à vous saper le moral. C'était sans compter sur mon fameux "board" apéritif pour entamer les hostilités. J'avais tout acheté aux Halles de l'Aveyron à Herblay. Charcuterie aveyronnaises, fromages, chips, figues séchées, etc... Mention spéciale pour les légumes en chips qui ont connu un vrai succès chez les dames !

duo anniversaires

C'est déjà bien calés que nous sommes passés à table pour attaquer la blanquette de veau, servie à l'assiette façon brasserie par Monsieur Gendre, chef de métier. Sont venus ensuite, les deux gâteaux confectionnés par ma cadette qui rêve de participer au Meilleur Pâtissier pour rencontrer son idole, Cyril Lignac. Un, pour sa soeur, très féminin aux fruits exotiques et citron vert, l'autre pour son père chocolat, gavottes et poires, frais et aérien en dépit des apparences. Du coup, à l'heure du café, le soleil a décidé de se lever pour trinquer. C'était vraiment une belle journée et chacun a été bien gâté !


samedi 3 février 2018

2008 - 2018

Paris

Aujourd'hui, cela fait dix ans que par un beau matin ensoleillé de février, je me suis mise à bloguer. J'ai  hésité à fêter cet anniversaire car ce blog est récent. Des blogs, j'en ai tant eus, sur toutes les plateformes, sous divers pseudos, effacés sur un coup de tête, un jour de spleen. Je ne reviendrai pas sur les raisons qui m'ont poussée à conjuguer ce verbe à tous les temps, du présent au passé composé, très souvent imparfait. Ne garder que le meilleur pour écrire le futur avec ses bons et ses mauvais moments. Je me suis demandée comment illustrer cette décennie. J'ai beaucoup hésité avant de me décider à choisir des photos de Paris pour composer cette mosaïque. Dix ans de photos à Paris et les souvenirs qui vont avec comme la neige aux Tuileries, un matin de printemps. C'est reparti pour dix ans. Qui m'aime me suive et merci à vous, chers lecteurs, dont certains me sont fidèles depuis si longtemps.

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mercredi 31 janvier 2018

LA CUCUZZA

cucuzza

Honnêtement, j'ai un avis est très partagé sur cette pizzeria de la rue des Moines à Paris où nous avons fêté l'anniversaire de Jules avec nos lyonnais. La blogo ne tarissait pas d'éloges sur cette adresse et à chaque fois que nous avons voulu la tester, elle faisait salle comble. Cette fois-ci, nous avions réservé via la Fourchette... Et peut-être, est-ce là que le bât blesse car nous avons été reçus comme des chiens dans un jeu de quilles et relégués à l'annexe, c'est à dire une petite boutique à côté où la luminosité était très basse et les tables hautes étriquées, trop petites pour pouvoir déguster de telles pizzas. Car les pizzas sont effectivement exellentes et les desserts, aussi. Pas du dessert préfabriqué comme souvent dans ce type d'établissement mais un baba au limoncello à tomber parterre et le tiramisu, aussi. La planche à apéritif était délicieuse. Donc, je serai tentée de conseiller d'éviter une réservation via la Fourchette à ceux qui voudrait tenter l'aventure italienne dans le 17ème... Nous avons passé, malgré tout, une excellente soirée. 

* La Cucuzza - 14, rue des Moines - 75017 Paris

dimanche 21 janvier 2018

MIEUX CONSOMMER, ça SE DECIDE

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Parce que mieux consommer, ça se décide, tous les samedis, je vais au marché. Sauf qu'hier, il a plu des cordes toute la journée. Je suis donc allée à Herblay, là où les aveyronnais ont ouvert une halle coopérative où ils vendent des produits issus de leur terroir et d'une agriculture vertueuse. J'ai découvert ce lieu pendant les fêtes. C'est beau, c'est bon et ce n'est pas plus cher qu'ailleurs.

halles aveyronnaises

Cette mosaïque ne vous montre ni leur viande, ni leur charcuterie, ni leur fromage d'une qualité exceptionnelle. J'ai voulu des couleurs pour chasser la grisaille. J'ai acheté des pommes du Limousin, de la salade du Vexin et des yaourts aux marrons des hauts plateaux de la Loire. J'ai fait du repérage en vue de créer un "board", le truc en vogue sur les réseaux sociaux pour l'apéro. C'est pour fêter l'anniversaire de mon aînée et de Jules. Il s'agit de constituer un tableau artistique sur un plateau en bois avec de la cochonaille, du fromages, des fruits frais ou secs, des légumes, etc... Monsieur Gendre, auvergnat du Cantal et cuisinier de profession doit se charger du repas. Ca devrait lui plaire même si ma fille m'a dit qu'on ne mélangeait pas bougnats et cantalous. Tant pis. J'en profite pour lui souhaiter, ce dimanche, un très joyeux anniversaire ! Aux autres, un bon dimanche.

dimanche 7 mai 2017

C'EST BON COMME Là BAS !

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Ce saucisson de Lyon était le cadeau d'anniversaire offert par mon fils. Je l'ai cuisiné comme précaunisé par le charcutier, une vingtaine de minutes à l'eau juste frémissante. Servi avec des pommes de terre vapeur et de la salade, c'était délicieux. Ne manquait que la cervelle de canut. En sus, j'ai eu des friandises de chez Voisin, célèbre confiseur lyonnais. C'était bon comme là bas ! Bon dimanche à vous et votez utile, surtout...

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lundi 1 mai 2017

EN MAI, FAIS ce QUI TE PLAIT

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En mai, fais ce qui te plait à commencer par offrir ce beau bouquet de lilas blanc à la place du sempiternel muguet. Vous le savez déjà, je déteste le muguet. Native du début du mois de mai, on m'en a tant offert que j'en ai la nausée. Du lilas blanc photographié au-dessus de la cloture d'un beau jardin en Eure et Loir où j'étais dimanche, pour fêter mon anniversaire. Anniversaire, un peu raté, car mon fils était souffrant. Tant pis. Petit Filou m'a consolé. Bon et beau mois de mai à vous.

Posté par Armelle-L à 07:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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