Harengs, pommes à l'huile
J'ai déjà donné quelque part dans ce blog, la recette. La voici revue spécial confinement. Plat de bistrot, canaille à souhait, le hareng pommes à l'huile est aussi bon pour la santé que pour le porte-monnaie car il revient à environ 1€20 par assiette. Assiette généreuse, je précise. On aime ou on aime pas, le hareng. Penser, cependant, à bien le faire tremper dans l'eau claire quelques heures avant la préparation. Lui ôter sa saumure est important. Coupé en tronçons, on lui associe de belles pommes de terre cuites à l'eau ou mieux, la vapeur, une carotte coupée fine à la mandoline et servie crue pour le croquant. Le tout aditionnée d'une vinaigrette montée à la moutarde et de persil. Surgelé, ici, faute de mieux. Je n'ajoute ni oignon, ni échalotte pour faciliter la digestion. A servir avec une belle tranche de pain de campagne et un verre de vin blanc sec. Se faire du bien n'a jamais été aussi important. #restonscheznous
Poissons d'avril dans leur bocal
Avril, aujourd'hui. Mon mois préféré dont je ne profiterai pas pour cause de confinement. Confinement avec ceux qui vivent seuls dans leur bocal à envier ceux qui sont enfermés avec le reste de leur tribu et doivent apprendre à cohabiter le temps de cette crise. Ceux-là qui envient les précédents. Pour la faire courte, nous voici au mois d'avril et le temps commence pour nombre d'entre nous à être long, très long. Pire et ce n'est pas semble-t-il un poisson d'avril. Le bruit circule que sous réserve de tests sérologiques en quantité suffisante, les personnes non affectées par le virus pourraient être retenues en confinement plus longtemps que les autres. Cependant, tant de bruits circulent, tant de thèses et d'anti-thèses. Alors, patience quant à l'issue de cette crise. Nous ne sommes peut-être pas encore au milieu de gué. Se dire que début mai, nous y verrons un peu plus clair... ou pas. Bon mois d'avril malgré tout.
Paris en vrac - la French Touch
La French Touch c'est visiter Paris à bord d'une 2CV à présent. C'est tendance, certainement très inconfortable mais tellement plus crazy que regarder se dérouler Paris à bord d'un banal autobus. Et puis les chauffeurs de ces voitures d'un autre temps sont jeunes, sympathiques, séduisants. Comment résister à l'appel d'une telle chevauchée ? Ceux-ci avaient l'air de bien se marrer, à fond la caisse sur les pavés.
Sans ordre et sans chronologie, au hasard de mes pas dans Paris, un billet complètement échevelé avec des terrasses de bistrots dont celle très belle de la rue Chanoinesse à laquelle il convient de rendre visite au mois d'avril quand sa glycine est à l'apogée de sa floraison. J'avais ce rituel, autrefois. Le Procope institution parisienne, la maison Sauvage, rue Buci, des vitrines, des terrasses, un atelier d'artiste et ce pigeon qui regarde Notre Dame avec effarement. Certainement son perchoir habituel a-t-il brûlé. Et puis des BD, celles de mon enfance chez ce bouquiniste en bord de Seine. Paris en vrac, un matin d'avril comme je les aime.
Candice Renoir - Saison 7
Si France 2 se félicite de l'excellent démarrage de la saison 7 de sa série télévisée Candice Renoir, personnellement, je reste mitigée. Trop, trop, trop. Je trouve que la blonde Candice ricane trop, bêtement et mal à propos. Chaque année, au clap de fin de la saison, bien entendu sur un incident fâcheux qui nous questionnera tout au long de l'année, je me demande où je serai installée devant mon téléviseur pour le retour de la blonde héroïne tout de rose vêtue. Si j'ai baillé d'ennui sur le second épisode, vendredi soir, je sais que je vais certainement zapper les 9 et 10 pour cause de migration dans mon nouveau logement. Quoique les geeks que je remplace dans cette maison avaient des écrans de télé et d'ordinateur partout. Avec un peu de chance, même sans box, je vais pouvoir me raccorder à l'antenne sur le toit. Affaire à suivre en espérant quand même une saison 8, Cécile Bois laissant planer le doute sur ses intentions de poursuivre ou pas sa collaboration avec France 2. On verra bien en 2020.
Bagatelle aux couleurs du printemps
C'est drôle comme d'une année sur l'autre, même jour pour jour, la nature ne nous peint pas son tableau avec la même palette de couleurs. Bagatelle est un bijou aux portes de Paris, à l'orée du Bois de Boulogne. Hier, pour tuer ce temps trop long jusqu'à notre déménagement, histoire de profiter du beau temps, nous sommes allés nous balader dans ce parc botanique, tocade du Comte d'Artois et de Marie-Antoinette.
En cette presque Pâques, les magnolias font de la résistance, les cerisiers japonais sont selon où ils se trouvent finissant ou à l'apogée de leur floraison, les tulipes illuminent parterres et pelouses. Il y a des clochettes et des coucous des bois partout. Les paons s'y fondent à la perfection. Hier, ils étaient paresseux et un seul a daigné faire la roue. Hélas, il était trop loin et je n'avais que mon petit appareil photo. Je ne sais pas si c'est nouveau mais nous avons croisé des coqs bien gras suivis de leurs poules, elles aussi bien replettes. En résumé, nous avons fait une superbe balade prêts à recommencer ce weekend pascal qu'on nous annonce fort beau. Je pense que Nelly trouvera à butiner dans ce billet quelques fleurs pour son bouquet du vendredi.
Elle était si jolie...
Ces photos ont six ans quasi jour pour jour. Je me souviens de ce jour de printemps où, avec ma cadette, nous nous étions promenées dans un Paris en habit de printemps. En avril, Notre Dame est (était) plus que photogénique. Hier soir, en apprenant la sinistre nouvelle, je me suis souvenue de ces clichés d'un autre temps désormais car même si notre Président Macron tient ses promesses, même si nous mettons tous selon nos modestes moyens, la main au porte-monnaie, il faudra un temps infini avant que Notre Dame se relève de ses cendres encore fumantes, ce matin.
Triste ironie du sort, je voulais m'y rendre en balade pour Pâques car cela faisait longtemps que je n'étais pas allée me recueillir à Notre Dame. En cette Semaine Sainte comme ne pas être foudroyé et consterné par cette catastrophe sans nulle égale dans notre mémoire collective des temps modernes. Notre Dame de Paris avait survolé crânement des siècles d'histoire et survécu aux bombardements de la guerre. "Accidentellement" nous dit-on. Je ne jetterai pas la pierre mais j'ai bien peur, hélas, qu'une faute professionnelle soit à l'origine de ce sinistre. Attendons sagement l'évolution de l'enquête. Avant tout saluer et remercier les sapeurs pompiers qui, au péril de leur vie ont sauvé ce qui pouvait l'être. Oui, elle était si jolie...
Fraîcheur d'avril
Hier, si le ciel au-dessus de Versailles était d'un joli bleu, il faisait bien frais et nous avons marché, au soleil, sur le côté sud des avenues. Quand j'étais petite fille cette chapelle de l'ancien hôpital avec son dais noir, plusieurs fois par semaine, pour les enterrements me terrifiait. C'est devenu un bel espace culturel et les massifs de jonquilles témoignent de son renouveau.
Où la ville de Versailles, pédagogue, explique aux visiteurs comment et pourquoi la pyrale du buis a fait tant de dégâts dans les massifs de France et de Navarre. Le dérèglement climatique est l'un des facteurs de cette invasion, hélas, pérenne. Pour conserver l'élégance et l'architecture des jardins, les jardiniers de la ville royale ont délibérément choisi de remplacer le buis par des ifs, des charmilles et du chèvrefeuille. Ca va sentir bon dans les Carrés Richaud.
Dans la cour, les petits pommiers sont en fleur. Ils colorent la pierre des bâtiments. Dans cette fraîcheur d'avril, j'ai adoré me promener dans cette ville où j'ai tant de souvenirs et j'ai du mal à me souvenir de la cour sinistre et austère de cet ancien hôpital où j'ai connu le pire à la suite d'un accident de la circulation et le meilleur avec la première échographie pour ma fille aînée. Aujourd'hui, je goûte au plaisir de la contemplation et j'offre ce rameau printanier à Nelly pour son bouquet du vendredi.
Balade au Parc de Corbières
Il m'a fallu du temps pour aller voir ce parc de belle renommée situé au Pecq dans les Yvelines, le long des berges de la Seine. A ma décharge, de mauvais souvenirs immobiliers à cet endroit. Mes anciennes lectrices se souviennent, peut-être, de mon passage éclair dans un logement où une mauvaise installation électrique et la mauvaise foi du propriétaire m'ont remis le pied à l'étrier avant même d'avoir défait mes cartons.
Ce parc de Corbières, jardin paysagés de 8.5 hectares est une invitation à la détente et à la promenade. Tout est pensé pour familles et enfants. Manèges, espaces de jeux, ferme avec des animaux, aires de pique-nique et promenades en bord de Seine. L'été, il accueille de multiples animations. Ô surprise, à une si faible encablure de Paris, l'eau du fleuve est d'une incroyable pureté, d'un beau vert-bleu à se croire au bord d'un lagon. La balade est magnifique. Dommage, on entend siffler sur leur pont, les trains du RER.
Poisson d'Avril (l'année dernière)
Cette belle rascasse briquée au Miror, je l'ai pêchée, l'année dernière, à la devanture d'un restaurant chic à Versailles. J'avais cette idée en tête. La publier, un an après pour voir où nous en serions car, à l'époque, la santé des Jules n'était pas flambante. C'était un défi, une façon d'aller de l'avant. Jules, depuis, a pris sa retraite, il va mieux même s'il garde des séquelles. Autre année, autres tracas tels ceux de notre déménagement et toutes les questions existentielles qui vont avec. Mars n'a pas été facile sur le front de nos recherches immobilières. Il n'a pas été avare en mauvaises surprises. Voici le mois d'avril moins guerrier et plus sympathique. J'en attends beaucoup. Bienvenue à lui et bonne semaine à vous.
EN AVRIL, NE te DECOUVRE PAS D'UN FIL !
Je ne savais pas quoi faire de cet achat coup de coeur sur Tissus.net. J'ai vite regretté cette pièce en soldes de beau jersey imprimé birdy car ce n'était pas moi. J'aime bien chez les autres. Sur moi, je préfère l'uni. Un mètre, le choix était limité. J'ai donc choisi de renouer avec le fameux top Tilda de la Maison Victor. C'est drôle comme j'ai du mal avec les modèles de cette maison. Et, une fois de plus, la déception...
Malgré le patron modifié pour coller à ma stature, la fente du dos supprimé, l'encolure revue et corrigée, les manches raccourcies, c'est bancal sur ma personne. Je jette l'éponge. On ne m'y reprendra plus. Grand ménage de printemps dans ma patronthèque. Sinon, avec cette satanée veste orange, c'est sympa et mignon.
Mais puisqu'en avril (surtout cette année) ne te découvre pas d'un fil, voici une autre réalisation avec une pièce de gabardine kaki achetée en même temps. Là encore, honnêtement, j'ai regretté mon achat. Le coloris est trop US Army. Sinon, la jupe tombe bien mais le modèle Ottobre a déjà été testé, éprouvé, approuvé. Portée avec un pull et des collants pour ce dimanche pascal pluvieux à l'issue d'une rude semaine où le seul plaisir a été de m'offrir ces tulipes jaunes chez Lidl avant de rentrer, sans chanter, sous la pluie... Les jonquilles, elles, ont été photographiées, le long de la voie ferrée à Louveciennes.