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jeudi 9 avril 2020

Un joli dimanche des rameaux

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Retour sur ce joli dimanche des rameaux. Un dimanche où il a fait merveilleusement beau. Comment résister à l'appel de ce ciel bleu au-dessus de la ville alors que nous sommes confinés chez nous. Je n'ai pas transgressé la loi. Je ne suis sortie que sur mon pâté de maisons situé au bord de l'eau. Une chance pour nous que d'avoir cette promenade à notre porte non exposée aux contrôles. Devant l'église Saint Denis, les marronniers ne tarderont pas à fleurir.

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Comme ces photos l'attestent, nous n'avons croisé personne ou si peu. La distanciation est donc respectée. Le Grand Morin est joyeux. Dans ses eaux vertes, la nature en éveil se reflette. Les pivoines sont presque finies. Nous n'en aurons que si peu profité. Nous avons à nouveau croisé sur notre chemin ce canard dit mandarin avec sa douce, toujours aussi peu farouches. Au loin, le parc des Capucins attend sereinement le déconfinement des humains. Vivement. Tellement heureuse d'avoir réussi à déménager en ce lieu juste avant le confinement. Dans la Beauce, je n'aurais pas supporté...


mercredi 8 avril 2020

Potage aux pois cassés à ma façon

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C'était à la base une recette plus raffinée de Laurent Mariotte. Je l'ai détournée chemin faisant à ma façon pour un usage du quotidien histoire de varier les plaisirs de la soupe. Ce n'est pas compliqué à faire et c'est doux au porte-monnaie. Il suffit de faire suer un demi oignon avec une carotte coupée en rondelles dans une noix de beurre. Ajouter des pois cassés, environ une poignée par personne. Couvrir d'eau avec une demie tablette de bouillon de légumes bio. Couvrir et faire cuire entre 50 minutes et une heure. Mixer et servir à l'assiette avec comme ici des dés d'épaule et de la ciboulette ciselée. Laurent Mariotte met des copeaux de parmesan et du jambon de Savoie. C'est goûteux et rassasiant. Le temps des soupes se termine. Il va laisser place aux petites salades de beau temps. Courage à tous en ce 23ème jour de confinement.

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mardi 7 avril 2020

Aux portes du pénitencier - S3

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Troisième semaine de confinement et cet enfermement qui commence à peser au moment où j'ai pris cette photo. Il faut dire que c'était une mauvaise journée. Une de celles où on se dit qu'on n'aurait même pas du se lever. Et de ruminer entre quatre murs à des projets mis en place au début de l'année qui font du surplace. Sur la photo, on ne distingue pas encore les bourgeons en train d'éclore. On les devine.

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Des fraises provençales qui ont fait parler d'elles sur Instagram. Si nous n'en achetons pas, elles seront jetées et perdues. Le croissant du dimanche indispensable pour se créer des repères et ponctuer les semaines qui passent. Les menus plaisirs. Surprise lors d'une de nos courtes promenades, les pivoines fleurissent avec un mois d'avance sur le calendrier. Quant aux feuilles de berberis, elles rougissent lentement. La bibliothèque-pénitencier vue de l'arrière entre les haies fleuries. Sincèrement, j'ai détesté la semaine qui vient de s'écouler. Hâte de retrouver ma totale liberté.

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lundi 6 avril 2020

Bleu comme... - Puzzle #28#

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Bleu comme le ciel au-dessus de ma tête durant cette première période de confinement. Bleu comme un ciel lavé de la pollution. Bleu comme la peur que nous avons tous rivée aux entrailles de voir un de ceux qui nous sont chers tomber au front de cette guerre au virus. Crainte, aussi, de ne pas retrouver de si vite notre très chère liberté. Bleu comme l'espoir que suscitent l'avancée des recherches scientifiques et ce léger tassement des admissions à l'est du territoire. Faire le voeu de faire rouge le prochain puzzle. Rouge comme... si je trouve matière à faire des photos. En attendant, je vous souhaite une bonne nouvelle semaine avec au bout les fêtes de Pâques que nous allons devoir fêter confinés chez nous, en comité restreint. Courage et prenez soin de vous.

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dimanche 5 avril 2020

Sortie crêperie à la maison

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Dimanche des rameaux, aujourd'hui. La météo du jour déterminera la tendance de notre été. C'est ce qu'on disait autrefois. Je crois qu'à l'heure présente du confinement, on s'en fiche un peu parce que l'été nous parait lointain. Revenir une semaine en arrière histoire de dire que le temps passe quand même, inexorablement. J'y ai mis les formes. J'ai sorti le service Henriot de Quimper et les bolées ébréchées qu'il faudra que je remplace quand nous retournerons en Bretagne.  Nous avons débouché notre dernière bouteille de cidre. J'ai même passé une jolie petite robe noire comme si nous étions sortis au restaurant. Tenir le cap et ponctuer les jours avec de menus plaisirs pour ne pas sombrer dans la déprime. Bon dimanche qui, à priori, s'annonce beau.


samedi 4 avril 2020

¤ Microbe et Gasoil ¤

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Merci à Canal Plus d'avoir, quinze jours durant, décrypté ses programmes. J'ai fait des réserves puisque les autres chaines, celles qui leur cherchent des poux et protestent contre cette initiative, ne diffusent que des navets périmés depuis belle lurette. J'ai particulièrement apprécié ce film et son cadre de tournage. Cette histoire d'ados, un peu a la marge, débute dans ma bonne ville de Versailles. Adoré voir ces gamins sortir depités d'une administration où ils n'ont pas réussi a faire homologuer leur drôle de maison a roulettes. Ma mère a bossé en ces lieux plusieurs décennies durant. Et puis, la rue de Provence, le square Jean Houdon. Je ne sais pas ce que j'ai le plus aimé, deviner les lieux de tournage a partir d'un détail ou l'histoire touchante de ces deux gosses qui fuguent et taillent la zone pour donner des ailes a leurs rêves. Les deux. On se contente de peu depuis quelques semaines.

vendredi 3 avril 2020

* Magnolia for ever *

Le parc des Capucins est fermé. C'est donc hors ses murs et avec un zoom que j'ai photographié ce magnolia dont les fleurs ont une extraordinaire couleur. Je ne suis pas experte en botanique mais si l'un d'entre vous en connait l'espèce et le nom, je suis preneuse. C'est une splendeur, seul, au milieu de cet espace devenu immobile et étrangement silencieux. Seuls les oiseaux gazouillent.

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Magnolia for ever. Le confinement nous pousse à la méditation. Pourquoi ne pas reprendre nos projets là où nous les avions lâchement abandonnés, il y a pile poil un an.  Seulement un an mais que de rebondissements dans notre odyssée immobilière. Peut-être avons-nous baissé la garde trop vite. Finalement, cette période de repli sous nous-mêmes aura du bon. En attendant, sous mon bonnet d'âne, je participe depuis mon piquet au bouquet du vendredi pour garder des repères et vous souhaiter bon weekend.

Balade au Parc de Corbières - La Stylettante

Il m'a fallu du temps pour aller voir ce parc de belle renommée situé au Pecq dans les Yvelines, le long des berges de la Seine. A ma décharge, de mauvais souvenirs immobiliers à cet endroit.

http://www.stylettante.net

jeudi 2 avril 2020

Harengs, pommes à l'huile

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J'ai déjà donné quelque part dans ce blog, la recette. La voici revue spécial confinement. Plat de bistrot, canaille à souhait, le hareng pommes à l'huile est aussi bon pour la santé que pour le porte-monnaie car il revient à environ 1€20 par assiette. Assiette généreuse, je précise. On aime ou on aime pas, le hareng. Penser, cependant, à bien le faire tremper dans l'eau claire quelques heures avant la préparation. Lui ôter sa saumure est important. Coupé en tronçons, on lui associe de belles pommes de terre cuites à l'eau ou mieux, la vapeur, une carotte coupée fine à la mandoline et servie crue pour le croquant. Le tout aditionnée d'une vinaigrette montée à la moutarde et de persil. Surgelé, ici, faute de mieux. Je n'ajoute ni oignon, ni échalotte pour faciliter la digestion. A servir avec une belle tranche de pain de campagne et un verre de vin blanc sec. Se faire du bien n'a jamais été aussi important. #restonscheznous

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mercredi 1 avril 2020

Poissons d'avril dans leur bocal

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Avril, aujourd'hui. Mon mois préféré dont je ne profiterai pas pour cause de confinement. Confinement avec ceux qui vivent seuls dans leur bocal à envier ceux qui sont enfermés avec le reste de leur tribu et doivent apprendre à cohabiter le temps de cette crise. Ceux-là qui envient les précédents. Pour la faire courte, nous voici au mois d'avril et le temps commence pour nombre d'entre nous à être long, très long. Pire et ce n'est pas semble-t-il un poisson d'avril. Le bruit circule que sous réserve de tests sérologiques en quantité suffisante, les personnes non affectées par le virus pourraient être retenues en confinement plus longtemps que les autres. Cependant, tant de bruits circulent, tant de thèses et d'anti-thèses. Alors, patience quant à l'issue de cette crise. Nous ne sommes peut-être pas encore au milieu de gué. Se dire que début mai, nous y verrons un peu plus clair... ou pas. Bon mois d'avril malgré tout.

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mardi 31 mars 2020

Aux portes du pénitencier - S2

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Mars se termine. Le pire est-il pour autant derrière nous ? La question reste en suspens et chacun d'entre nous retient son souffle face à cette effroyable épidémie. Jusque fin avril au moins, nous serons en confinement. Seconde semaine entamée avec le retour des gelées matinales et un air aussi pur que celui des montagnes. C'est au moins ça.

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Le dimanche, j'avais fait le marché pour des oeufs car c'est la denrée la plus difficile à trouver sur mon secteur. J'avais aussi chargé en produits frais, le garde-champêtre ayant annoncé que ça serait de toute évidence le dernier. J'ai fait un cake aux pommes. Il nous a semblé délicieux. Nous l'avons fait durer, un part à chaque goûter avec le thé. Optimiser pour cause de confinement renforcé ses denrées alimentaires et faire un bouillon de volaille avec la carcasse du poulet. A servir avec des pâtes alphabet à potage pour s'amuser. Je ne me plains pas. Le printemps a brillé de tous ses feux et Coulommiers est une ville agréable même si un couvre-feu a été imposé par la municipalité.

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