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mercredi 20 mai 2020

Pizza verde

J'ai trouvé cette recette sur le magazine Picard Surgelés. Si j'ai réalisé la pâte à pain moi-même en utilisant avec parcimonie ma farine type 00 qu'on ne trouve pas encore partout en magasin suite au confinement, j'ai usé d'un pesto en bocal du commerce. Deux courgettes, deux oignons blancs frais attendris dans la poêle avec de l'huile d'olive, des pignons de pin, quelques olives et des copeaux de parmesan plus loin... Nous nous sommes régalés de cette pizza verde avec cerise sur le gâteau si j'ose dire, un sorbet citron vert... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 07:02 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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dimanche 4 août 2019

Tarte fine aux courgettes

Vous l'avez vue passer sur Instagram mais la photo n'était pas assez belle pour être publiée. J'ai donc récidivé d'autant que Jules en a redemandé. J'ai hésité entre plusieurs recettes avant de me décider à partir sur la base de ma tarte à la tomate. Le succès était au rendez-vous. 1 rouleau de pâte feuilletée de bonne qualité 1 belle courgette bien calibrée de la moutarde du gruyère râpé du parmesan en copeaux du poivre, du thym de l'huile d'olive Directement sur la plaque du four, étaler la pâte feuilletée sur... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 07:18 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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