dimanche 8 octobre 2017

ELOGE de LA SIMPLICITE

Eloge de la simplicité, ce dimanche, avec ce dessert aussi simple que gourmand. Habitués que nous sommes des produits manufacturés, nous oublions le bon goût des choses simples comme une pomme au four, ici cuite avec en son coeur un peu de crème de salidou. Hum... régalons-nous !
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dimanche 11 décembre 2016

Ronde des desserts de l'Avent

Pour ne rien perdre, j'ai créé ce dessert de toute pièce en taillant des cercles dans une génoise du commerce en souffrance au fond de mon placard avant de les puncher avec un peu d'alcool. J'ai recouvert d'une mousse à chocolat et parsemé de cacao en poudre. J'ai servi bien frais avec une cigarette russe. C'était vraiment sympa et délicieux. Je vous souhaite un bon dimanche. Nous allons profiter de ce beau temps pour aller faire une saine balade en bord de Seine.
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mercredi 20 avril 2016

Verrine fraises et sablés bretons

Ou comment se régaler avec pas grand chose. Des belles fraises achetées au marché, les premières de la saison, des sablés bretons et un peu de crème. Voici un dessert festif pour un dimanche. La crème est légèrement fruitée et sucrée. On alterne les couches de fruits frais, de biscuits et de crème. Ni trop, ni trop peu. Le tout servi avec élégance dans une verrine. Bon appétit.
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mercredi 11 juin 2014

Une trifle à la pêche

Dessert du dimanche. La trifle a le vent en poupe dans la blogosphère ces temps-ci. Je m'y suis donc collée à mon tour. De la confiture de fraises, une boule de glace à la vanille et des pêches. J'aurais pu ajouter des miettes de sablé breton mais ça n'aurait pu été une trifle. Je n'en avais pas de toute façon. Voici comment terminer un repas dominical agréablement.
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mercredi 4 juin 2014

La crème au chocolat facile

Elle court, elle court sur les blogs et les réseaux sociaux cette crème au chocolat aussi facile à réaliser que délicieuse à déguster. Recette simplissime avec un verre de lait environ par verrine et une cuillère à café de Maïzena chauffés avec du chocolat coupé en morceaux au fond d'une casserole jusqu'à épaississement. Verser dans un verre ou un ramequin avant de mettre au frais plusieurs heures. Ici, servie avec une cerise rouge de saison. Facile, bon marché et gourmand.
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