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mercredi 10 janvier 2018

VOL au VENT du PLACARD

Après les fêtes, il reste toujours dans le réfrigérateur et le placard des denrées tel cette boite de bouchées feuilletées, des crevettes et un fond de vin blanc. Attention, la qualité du vin a toute son importance dans cette recette et fera toute la différence. Ici, j'ai osé marier deux darnes de colin surgelé avec un Macvin du Jura aux arômes puissants. Je vous donne la recette. On peut aussi la présenter dans des coquilles. des belles crevettes décortiquées 2 darnes de poisson surgelé (ici du colin) des bouchées... [Lire la suite]

mardi 3 janvier 2017

Enghein les Bains, la nuit

On connait Enghein les Bains, son lac, son casino et ses courses de chevaux. Non, je ne suis pas allée jouer aux machines à sous, en cette froide soirée de décembre mais voir un spectacle son et lumière onirique, poétique et surprenant, en plein air. Les médias en ont peu parlé et c'est, in extremis, que nous avons pu profiter de ces Projections Monumentales. Le Casino, l'Hôtel de Ville et l'Eglise Saint Joseph prêtent leur façade tout au long du mois de décembre de 17 heures à 1  heure de matin à la projection d'un... [Lire la suite]
jeudi 29 décembre 2016

Merci Mamie pour le chocolat

Le jour où j'ai emmené Petit Poucet au théâtre, nous avons goûté chez Valentin, Passage Jouffroy. Il y flottait un doux parfum de fêtes de fin d'année. Je ne connaissais pas ce salon de thé. C'est ma fille qui me l'a suggéré car, hélas, sur les grands boulevards on ne trouve que des enseignes tristement franchisées. J'ai tout de suite adoré l'endroit. Nous avons pris un chocolat chaud et Petit Poucet, ce beau chausson aux pommes même s'il a boudé car il ne restait plus de pains au chocolat. Je me bats à chaque fois... [Lire la suite]
lundi 26 décembre 2016

Petit Ours Brun au Gymnase

Métro Bonne Nouvelle, mercredi dernier. C'est au Théâtre du Gymnase que j'ai rendez-vous avec Petit Poucet et sa Maman pour aller au "pestacle" voir Petit Ours Brun. Si le ciel s'est fendu d'une éclaircie, le vent souffle froid sur les grands boulevards. Si le spectacle est tout à fait charmant, on ne peut que déplorer l'organisation du théâtre pourtant réputé du Gymnase. Il n'y avait pas de chauffage dans la salle et nous avons greloté du début à la fin, les mamans tenant les petits sur les genoux pour leur éviter de... [Lire la suite]
mercredi 14 décembre 2016

Noix de Saint Jacques, pommes et curry

C'est une recette légère de ma mère que je n'avais pas réalisée depuis bien longtemps. Des noix de Saint Jacques (surgelées), de la pomme, du curry et du riz pour compenser des excès de la veille... Pour qui aime le sucré-salé, c'est vraiment délicieux et festif en cet avant-Noël. Voici ma recette mais il existe d'autres versions sur internet. 1 petit sachet de noix de Saint Jacques ici surgelées 1 pomme Granny fleur de sel et poivre au moulin une pointe de couteau de curry du beurre un soupçon de sucre une petite... [Lire la suite]
mercredi 7 décembre 2016

Cool et baba, Papa Noël !

Je triche car il s'agit là, bien plus qu'un dessert. Je vous offre le repas complet avec en prime un Père Noël plein de bonhommie ! Quant au dessert, je vous laisse aller jusqu'au bout du billet pour découvrir un baba qui m'a mise baba ! Je vous avais promis le petit Jésus en culotte courte. Je crois qu'il était en avance sur mon calendrier... Ou, Noël avant l'heure. Cette table derrière les halles du Marché Notre Dame à Versailles n'était pas un pur choix mais, la nécessité de liquider les derniers tickets... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 07:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 12 novembre 2016

Ca sent le sapin !

Boulevard Haussmann, tôt, très tôt, hier matin. C'est mon premier billet à la rubrique esprit de fêtes et c'est une amère déception. S'il on fait abstraction de cette galerie animalière sympathique et plutôt réussie chez Brummel, pour le reste, inutile de faire le déplacement ! A mon sens. Oui, à mon sens car les shoes-addicts vont, certainement, adorer les vitrines supposées de Noël signées Jimmy Choo avec des jambes accrochées à des filins qui gesticulent au-dessus de dizaines de paires de chaussures et... [Lire la suite]
dimanche 10 janvier 2016

Gâteau au yaourt et à la vanille

Les fêtes terminées, on a envie de simplicité. Cette recette dénichée sur le site internet de Cuisine Actuelle était toute désignée pour bien commencer l'année. Il s'agit là du gâteau dont les quantités sont calculées avec un pot de yaourt. Il est donc très facile à réaliser. 1 pot de yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre (on peut diminuer) 1/2 pot d"huile végétale 1/2 sachet de levure 3 oeufs 1 peu d'extrait de vanille Mélanger le yaourt, la farine, le sucre, les oeufs et l'huile. Soigneusement mélanger. Ajouter... [Lire la suite]
vendredi 2 janvier 2015

C'est beau Versailles, la nuit !

Histoire de cloturer une année très difficile, nous avons voulu une Saint Sylvestre aussi festive que possible pour nos menus moyens. Nous sommes allés au cinéma à Versailles et je ne tarderai pas à vous faire un billet du film que nous avons vu. Une fois nos billets achetés et en attendant l'heure de la séance, nous nous sommes promenés le long des rues illuminées pour les fêtes. Les versaillais faisaient la queue pour le gâteau ultime de l'année qui s'est achevée avant-hier soir. Le château repu de touristes somnolait tranquille.... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 09:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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