<$CBTagMedias$>
mercredi 11 juillet 2018

TOTAL FREESTYLE !

DSC02789

J'ai tenté de dissuader mes invités en invoquant la fournaise de mon appartement. Ca aurait pu marcher car mes parents sont âgés et il y a des bébés. Mes lyonnais venaient même d'Alsace où ils s'étaient rendus la veille à des obsèques. Que nenni, tout le monde a répondu présent et, c'est par 30° que je me suis arc-boutées à la préparation de mes salades composées et que Jules a assuré, en terrasse, la cuisson des grillades.

bbk

En revanche, j'ai renoncé à repasser cette nappe achetée en février chez Françoise Saget pour une crêpe party annulée à cause des problèmes de santé de Jules. En total freestyle, j'ai acheté de la vaisselle en carton chez Gifi. Par contre, il nous a fallu des idées de génie pour tenir tout au frais car notre frigidaire s'il est grand pour deux est trop petit pour douze à table. Au menu, brochettes poulet-citron, traditionnelles chipo-merguez, travers de porc à la texane. Ceci accompagné de salades composées, de chips, de melon et en dessert, des glaces pour tenter de nous rafraîchir. 

DSC02783

Nous avons passé une bien belle soirée en extérieur avec une petite bise tiède venue de l'est. Petit Poucet et Petit Filou se sont bien éclatés, le plus petit faisant faire les bêtises par le plus grand... qui s'est fait, injustement, disputé. Prochaine réunion de la famille au complet, chez nous, dans quelques mois, si tout va bien, pour une pendaison de crémaillère dans une maison à la campagne équipée d'une cuisine digne de ce nom car si j'ai une belle terrasse avec vue sur la Tour Eiffel, mon coin kichnette mesure en tout et pour tout, deux mètres carrés. Pas évident, dans de telles conditions, de cuisiner pour une famille nombreuse !

Posté par Armelle-L à 06:36 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : ,


dimanche 3 juin 2018

ANNIVERSAIRE et FÊTE des MERES ou inversement...

DSC02955

A vrai dire, nous étions réunis pour fêter l'anniversaire de Monsieur Gendre². En réalité, la fête des mères a pris le dessus car nous étions nombreuses. Météo France avait prévu des orages. Il n'y en a pas eu et nous avons profité d'un beau dimanche à la campagne. En apéro, ma fille avait concocté des cocktails de fruits. A voir ces dames se régaler, ces messieurs devant leur pastis ont fait grise mine...

fête des mères

DSC02986

Toujours home made, la tarte aux fraises sur sablé breton avec une crème à tomber parterre mais les "tigrés", recette signée Cyril Lignac, chéri des dames donc des mamans ont battu le gâteau d'anniversaire à plate couture. En dépit des apparences, ce gâteau avec sa ganache est d'une incroyable finesse. Et pour nous rafraîchir, une citronnade maison. Rien à voir avec le P...o  du commerce ! Ensuite, j'ai accompagné mes filles chez le brocanteur local chez lequel l'aînée avait repéré un rocking chair en osier. Louis la Brocante se fichait de vendre son fauteuil. Il avait flairé l'antiquité bien patinée qu'il a poussée jusque sa sous pente sous les têtes de cerfs et de sangliers. Laquelle ? La tenancière de ce blog, cher lecteur. Je n'avais qu'une hâte, sortir de là ! En rentrant, mes filles ont tout de suite averti leur père de cette concurrence déloyale !

dimanche 8 avril 2018

UN BEL ANNIVERSAIRE

DSC02357

Samedi, Petit Filou a fêté son anniversaire en famille. Tout son petit monde était là. Nos lyonnais rentraient d'un périple de trois semaines en Ethiopie. Ils avaient atterri à 6H30 à Roissy et le temps d'une douche, récupérés par la maman de Petit Poucet, un peu décalés, ils étaient parmi nous. Petit Filou a été gâté comme vous pouvez l'imaginer. A commencer par le superbe gâteau fait maison par sa maman.

1 AN

DSC02353

Gâteau décoré de petits gâteaux et de bonbons. A l'intérieur, un marbré en damier très léger qui a régalé l'assemblée. Sinon, j'avais récidivé avec un "board apéritif" garni des premières fraises de Plougastel et de bon saucisson de l'Aveyron. J'avais, aussi, songé à mon lyonnais friand de Coulommiers et réussi l'exploit de trouver celui de Saint Siméon. En plat de résistance, Monsieur Gendre² avait cuisiné un poulet au cidre absolument délicieux. Nous avons passé une belle journée à la campagne même si la pluie s'est, elle aussi, invitée. Petit Poucet a quand même pu jouer au ballon avec son papa et ses tontons pendant que Petit Filou, très énervé, était parti au lit pour une sieste méritée.

Posté par Armelle-L à 08:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

mercredi 7 février 2018

DEHORS, IL FAISAIT FROID...

DSC01326

Dimanche, en fin de matinée, lorsque nous sommes arrivés chez ma fille aînée pour fêter son anniversaire et celui de Jules, il faisait froid sous un ciel de plomb à vous saper le moral. C'était sans compter sur mon fameux "board" apéritif pour entamer les hostilités. J'avais tout acheté aux Halles de l'Aveyron à Herblay. Charcuterie aveyronnaises, fromages, chips, figues séchées, etc... Mention spéciale pour les légumes en chips qui ont connu un vrai succès chez les dames !

duo anniversaires

C'est déjà bien calés que nous sommes passés à table pour attaquer la blanquette de veau, servie à l'assiette façon brasserie par Monsieur Gendre, chef de métier. Sont venus ensuite, les deux gâteaux confectionnés par ma cadette qui rêve de participer au Meilleur Pâtissier pour rencontrer son idole, Cyril Lignac. Un, pour sa soeur, très féminin aux fruits exotiques et citron vert, l'autre pour son père chocolat, gavottes et poires, frais et aérien en dépit des apparences. Du coup, à l'heure du café, le soleil a décidé de se lever pour trinquer. C'était vraiment une belle journée et chacun a été bien gâté !

samedi 23 décembre 2017

NOËL AVANT NOËL

DSC01225

C'était jeudi. Nos lyonnais étant sur Paris, pour les remercier de nous avoir si bien reçus chez eux, je les ai invités à dîner. A quelques jours de Noël, j'ai eu envie de dresser une belle table sans pour autant, côté fourneaux, me mettre la rate au court-bouillon. C'était plutôt la bonne franquette. Heureusement, car mon fils avait oublié la pesanteur des embouteillages parisiens certains soirs.

noël avant noël

DSC01227

Au menu de cette soirée infiniment sympathique, une salade folle dont je vous donnerai la recette après les fêtes. Ensuite, un rôti de porc aux pommes de terre en cocotte comme cuisinait ma grand-mère, du fromage et une tarte aux pommes avec une pâte sablée inspirée de celle de Pierre Hermé. Mon décor improvisé parce que la pluie au dehors me tapait sur les nerfs a eu beaucoup de succès. C'était bien, c'était chouette ce Noël avant Noël en attendant le vrai Noël, demain soir.

Posté par Armelle-L à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

mercredi 18 octobre 2017

UN BAPTÊME à LA CAMPAGNE

BAPTEME

Dimanche, nous avons baptisé notre Petit Filou sous un ciel bleu transpercé par la flêche de l'église Saint Cyr-Sainte Julitte d'Anet en Eure et Loir. L'été indien, les jolies couleurs de l'automne, toute la famille au grand complet réunie autour de ce bébé de déjà six mois qui n'a pas versé une seule larme quand le prêtre a versé sur lui, l'eau du baptême. Pour la circonstance, je m'étais décidée à mettre cette robe verte en jersey cousue par mes soins avec du tissu ramené de Quimper. Et puis, cette superbe pièce montée confectionnée par la Maison Bigot, pâtissier à Versailles. Aussi belle que délicieuse mais Petit Filou n'en a pas profité. A l'heure du dessert, il faisait sa sieste. En résumé, une superbe journée et des souvenirs merveilleux.