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mercredi 3 juin 2020

Soupe rafraîchissante de fruits rouges

C'est le temps des cerises. Hélas, à cause du manque de pluie, elles ne sont pas assez charnues pour faire des confitures. Les framboises sont rares et chères. Quelques-unes quand même cueillies avec des fraises et ces petites cerises, vendredi dernier, à la Cueillette de Lumigny. J'ai plus ou moins raté ma seconde fournée de confitures. Les fruits ont laissé un sirop abondant. Sirop que j'ai eu idée de conserver et d'aromatiser de kirsch pour couvrir cette salade de fruits rouges. C'était vraiment délicieux et rafraîchissant.... [Lire la suite]

mercredi 27 mai 2020

Trois anniversaires

Jeudi de l'Ascension, nous avons dépassé de douze kilomètres nos cent bornes autorisées pour fêter en famille non pas un, ni deux mais trois anniversaires. Ma fille, dans le respect des règles sanitaires en usage, avait pris soin de mettre à l'entrée de sa maison, une table avec du gel hydro-alcoolique et le repas s'est organisé autour d'un buffet froid avec des verres marqués à notre nom. Nous étions onze mais nous n'avons pas vu beaucoup Petit Poucet et Petit Filou. Ils ont fait bande à part trop contents de se retrouver à ... [Lire la suite]
jeudi 21 mai 2020

Quid novi ?

Variation sur le même thème car aujourd'hui cela fait deux ans que je tiens une rubrique bric à brac. J'ai besoin de me renouveller au moins sur la sémantique. Besoin de renouveau car cette vacherie de virus a considérablement changé notre façon de vivre. Même pour entrer cueillir des fraises dans cette cueillette, il faut en passer par le gel désinfectant et seules deux personnes par foyer sont tolérées dans le champ. Hélas, je pense sincèrement que nous ne sommes pas au début d'en voir la fin. Quoi de neuf, alors ?   Nous... [Lire la suite]
lundi 11 mai 2020

Rouge comme déconfinement - Puzzle #30#

C'est le grand jour. Voici venu, ce lundi, le temps du déconfinement. Déconfinement en rouge pour mon département où le virus circule peu mais où les hôpitaux sont sous tension car ils absorbent le contingent des malades d'une banlieue mitoyenne. Ca ne me dérange pas d'être solidaire. Au moins garderons-nous nos distances et serons-nous prudents pour les semaines à venir. Rouge comme les fraises qui arrivent à maturité à la Cueillette de Lumigny. Je suis heureuse de savoir que je vais pouvoir m'y rendre librement sans avoir à... [Lire la suite]
mardi 7 avril 2020

Aux portes du pénitencier - S3

Troisième semaine de confinement et cet enfermement qui commence à peser au moment où j'ai pris cette photo. Il faut dire que c'était une mauvaise journée. Une de celles où on se dit qu'on n'aurait même pas du se lever. Et de ruminer entre quatre murs à des projets mis en place au début de l'année qui font du surplace. Sur la photo, on ne distingue pas encore les bourgeons en train d'éclore. On les devine. Des fraises provençales qui ont fait parler d'elles sur Instagram. Si nous n'en achetons pas, elles seront jetées et... [Lire la suite]
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samedi 8 juin 2019

Faire sa fête à la fraise - confitures acte 1 -

Vous imaginez bien que nous n'avons pas consommé à deux, quatre kilos de fraises seulement au sucre ou à la crème. Dans une cuisine partiellement aménagée de nos anciens meubles - nous minimisons les dépenses pour nous orienter, très vite, vers l'achat d'une maison - j'ai réussi l'exploit de faire sa fête à la fraise pour confectionner mes premières confitures de l'année. Confitures bien rouges avec des fruits bien mûrs, sucrés, charnus confectionnées avec plaisir. Anti-stress garanti au terme d'une période de vie nomade qui... [Lire la suite]
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vendredi 7 juin 2019

* Fête de la Fraise *

Durant nos deux semaines de galère post déménagement et pré-emménagement, je n'ai songé qu'à ça. La Fête de la Fraise qui a lieu chaque année, fin mai ou début juin à la Cueillette du Plessis à Lumigny-Nesles-Ormeaux. Nous avons lâchement lâché nos cartons pour filer cueillir fraises et autres légumes dans ce pré que nous fréquentons avec assiduité depuis près de trente ans. Nous nous sommes félicités d'avoir choisi le matin plutôt que l'après-midi car à 11 heures, au tableau de bord de la voiture, il faisait déjà 29°. Le... [Lire la suite]
mercredi 25 juillet 2018

SOUPE de FRUITS ROUGES

Là, je triche car cette recette n'est pas la mienne mais celle de notre hôtesse niçoise. Cependant, elle a eu la gentillesse de me la donner et je ne tarderai pas à servir cette soupe de fruits rouges à ma table tant j'ai adoré. A la nuit tombée, dans la fraîcheur toute relative d'une soirée d'été, nous avons vivement apprécié ce dessert acidulé. Voici ingrédients et marche à suivre pour vous régaler : 300 grammes de fraises 250 grammes de framboises 250 grammes de cerises 250 grammes de groseilles rouges 150 grammes de... [Lire la suite]
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lundi 11 juin 2018

RAMENE ta FRAISE !

Le matin, nous nous étions levés dans un brouillard épais, poisseux, posé sur la ville. Nous avions prévu, pourtant, d'aller à Lumigny (Seine et Marne) cueillir des fraises pour faire les confitures demandées par les enfants et Petit Poucet maintenant qu'il est grand. On annonçait des orages et j'avais peur d'affronter (encore) les embouteillages. C'est un coup de fil de ma mère qui m'a jeté, de rage, sur la route. Elle a pollué ma journée avec un fait divers, certes tragique mais auquel je ne peux rien même s'il s'est produit dans... [Lire la suite]
dimanche 10 juin 2018

JARDITHERAPIE - PUZZLE #10#

C'est le matin où par le biais d'une petite annonce et d'un raccourci, j'ai su où je poserai mes valises pour ma retraite. Mais chut... En attendant, voici ma terrasse à mi chemin entre le printemps et l'été. Les géraniums peinent à repartir mais ils sont pleins de promesses et de boutons comme mes tomates encore vertes. Lavande, bourrache et ciboulette ont fleuri en bleu. Les fraises sont un peu surrettes mais leur couleur fait envie. Et puis mes salades, tous les matins envahies par ce champignon éphémère dit champignon parapluie.... [Lire la suite]