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mercredi 18 avril 2018

MARCHE DOMINICAL de PRINTEMPS

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Dimanche, dès potron minet, quand j'ai vu le soleil passer sous les volets, j'ai prié Jules se lever pour aller au marché à Versailles. Depuis quelques jours, je faisais une fixette sur les religieuses au chocolat de chez Guinon et le poulet rôti de Marguerite. Enfin, il flottait sur la ville royale un parfum de printemps. Ci-dessus, c'est la Maison Darras où Jules achète son pain. Chacun son commerçant préféré.

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marché Versailles

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Avant toute chose, nous avons fait une pause café au Chat qui Prise. C'est un rituel car c'est là que nous allions prendre un pot, à la sortie du ciné, quand nous étions fiancés. Acheter mon gâteau chez Guinon, c'est ma madeleine de Proust. Ma Grand Mère y faisait des extras, autrefois. D'une part, pour arrondir ses fins de mois et, d'autre part ou, surtout, pour servir les petits fours chez Gilbert Bécaud ou Zizi Jeanmaire. Elle était fan. J'ai acheté des fraises et Jules m'a offert des fleurs.

marché Ile de France

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Versailles, élu plus beau marché d'Ile de France est en lice pour le prix de plus beau marché de France. Si sur le plan local, la concurrence ne faisait pas le poids, sur le plan national, je n'y crois pas. J'ai du reste voté, évidemment, pour Versailles ainsi que pour Vannes dans le Morbihan, marché que j'aime tout autant. Sinon, voici une nouveauté sur les talus des avenues versaillaises qui n'est pas pour me déplaire. En complément du tapis jaune des jonquilles, on a planté des bulbes de tulipes jaunes. Elles sont encore clairsemées mais ça devrait être chouette pour les années à venir. J'aime la publicité "acheter versaillais" où Marie Antoinette affiche un smartphone rose ! C'était un agréable dimanche.


dimanche 8 avril 2018

UN BEL ANNIVERSAIRE

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Samedi, Petit Filou a fêté son anniversaire en famille. Tout son petit monde était là. Nos lyonnais rentraient d'un périple de trois semaines en Ethiopie. Ils avaient atterri à 6H30 à Roissy et le temps d'une douche, récupérés par la maman de Petit Poucet, un peu décalés, ils étaient parmi nous. Petit Filou a été gâté comme vous pouvez l'imaginer. A commencer par le superbe gâteau fait maison par sa maman.

1 AN

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Gâteau décoré de petits gâteaux et de bonbons. A l'intérieur, un marbré en damier très léger qui a régalé l'assemblée. Sinon, j'avais récidivé avec un "board apéritif" garni des premières fraises de Plougastel et de bon saucisson de l'Aveyron. J'avais, aussi, songé à mon lyonnais friand de Coulommiers et réussi l'exploit de trouver celui de Saint Siméon. En plat de résistance, Monsieur Gendre² avait cuisiné un poulet au cidre absolument délicieux. Nous avons passé une belle journée à la campagne même si la pluie s'est, elle aussi, invitée. Petit Poucet a quand même pu jouer au ballon avec son papa et ses tontons pendant que Petit Filou, très énervé, était parti au lit pour une sieste méritée.

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jeudi 25 janvier 2018

Y'A PLUS de SAISON !

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J'ai profité, l'autre jour, d'un pâle et rare rayon de soleil pour sortir inspecter ma terrasse. J'ai cru avoir des hallucinations en apercevant dans la balconnière deux minuscules fraises bravant l'hostilité de l'hiver pour mûrir. Le reste, aussi, est au taquet et je redoute comme nombre de jardiniers en herbe ou pas, des gelées tardives au printemps.

quid novi

Alors quid novi en cette fin janvier dans mes plantations ? Le camélia a des boutons. Lui, c'est normal. C'est un sujet hivernal et ce sont ses dernières fleurs avant le mois de décembre. Sur mes deux rosiers, le plus ancien, ce cher Martin des Senteurs est plus frileux que la jeune Lili Marlène déjà très (trop) en avance. Et puis, bonne surprise, la ciboulette repart et j'ai déjà pu en mettre ciselée sur une omelette. Y'a plus de saison, ma pauvre dame !

vendredi 18 août 2017

CONFITURES D'ETE (suite et fin)

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Confitures d'été, suite et fin, avec de la confiture fraises et framboises, de la quetsches à l'eau de vie en série limitée et certainement excellente avec du foie gras, de la mirabelles avec de gros morceaux dedans. Mirabelles que Jules a passé sa matinée du 15 août à dénoyauter. Quel boulot ! Pas fâchée d'en avoir terminé avec mes commandes de l'année car je suis saturée de sucres et de sucs. Sinon, parce que nous sommes vendredi, ces beaux dahlias d'un rouge profond pour vous souhaiter un bon weekend. Bientôt les vacances même si la météo n'est pas engageante.

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dimanche 30 juillet 2017

TARTARE FRAISES et NECTARINES

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Voici une recette colorée, très estivale dénichée sur Cuisine Actuelle, le tartare acidulé fraises et nectarines. On peut mettre d'autres fruits jaunes. Je vous livre cette recette tonique et rafraîchissante : Faire un sirop avec de l'eau, du sucre et de la vanille. Laisser infuser jusqu'à refroidissement. Détailler les fruits en petits morceaux. Dresser dans des cercles. Ajouter de la menthe ciselée avant de verser le sirop. Servir très frais. C'est un délice  !

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dimanche 11 juin 2017

PREM'S

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Voici la première fraise arrivée à maturité sur ma terrasse et pas que... Première photo prise avec un nouvel APN acheté à petit prix parce que ce modèle va être remplacé par un autre. Zoom 50 et bien d'autres fonctions. Bien sur, je m'essaye et je ne suis, certainement pas, au bout de mes tatonnements. Cette photo est satisfaisante. La fraise, elle, manque de sucre. Ca viendra. Bon dimanche à vous.

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vendredi 26 mai 2017

JARDITHERAPIE - Saison 2

Jardithérapie saison 2

Vous rappelez-vous ? L'an dernier, j'avais lancé cette rubrique en tenant le journal de mes plantations sur ma terrasse avec vue sur Paris. Nouveautés de printemps avec des géraniums en place des oeillets d'inde et des herbes aromatiques, ciboulette, thym et menthe. Un nouveau rosier, Lili Marlène a rejoint mon Martin des Senteurs. J'ai aussi planté des fraisiers dont les fleurs commencent à devenir fruits. Hâte... Je vous souhaite un bon weekend.

lundi 22 mai 2017

LE BONHEUR EST DANS le PRE

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Hier, nous avons pris la route à l'est pour aller prendre l'air en Seine et Marne. A Lumigny, c'était le weekend de la fraise. Hélas, nous ne l'avons pas trouvée assez abondante pour en faire des confitures. Ca ne fait rien. Le bonheur est dans ce pré depuis tant d'années. Cette vache est nouvelle à l'entrée du hangar. Ce contact avec Dame Nature nous a revigorés. Nous reviendrons pour plus de fruits à cueillir. La saison est loin d'être terminée. Bonne semaine.

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vendredi 5 mai 2017

DES FRAISES et LA TOUR EIFFEL

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L'autre matin, assise pensive sur les dalles au gravillon encore frais sur ma terrasse, je me suis amusée à photographier mes fleurs de fraisiers sur fond de Tour Eiffel. Je me suis demandée si dans un an, pour mon prochain anniversaire, je serai encore à cette adresse. Ce n'est pas l'envie qui me manque de mettre les voiles mais cette vue, certainement, me retient. Ceci pour vous souhaiter un bon weekend.

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vendredi 14 avril 2017

JARDITHERAPIE, C'EST REPARTI !

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Dimanche, poussés par un temps quasi estival, nous sommes allés chez Jardiland et j'ai lancé une nouvelle saison de ma jardithérapie. Nous avons planté des tomates cerises, des géraniums et des fraisiers. J'ai conservé en fouillis mes plants de radis mais faute de les avoir éclaircis, je doute en croquer à l'apéritif. Tant pis. Ca fait du bien de voir pousser ses plantations. En ce vendredi saint, je vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques avec si possible, du beau temps !

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