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dimanche 24 juin 2018

POUR UN éTé COMPLETEMENT GIVRE - PUZZLE #11#

Des glaces pour un été complètement givré qui ont toutes un dénominateur commun. Elles sont versaillaises et datent de l'été 2015. Un bel été puisque j'habitais, encore, aux portes de la ville royale et, chacune de mes sorties en ville étaient prétexte à déguster une glace. Place du Marché chez San Luis dont les sorbets aux fruits n'ont nul égal ou bien, rue de Satory, à la Compagnie des Glaces où le parfum marron avec de gros morceaux gourmands dedans est un un pur régal. Ceci pour vous souhaiter un agréable dimanche et mettre ce... [Lire la suite]

mercredi 9 mai 2018

ELOGE de LA PARESSE (au Potager du Roi)

Le Potager du Roi était, ce jour là, gracieusement ouvert au public dans le cadre de la manifestation Esprit Jardin. Je le connais par coeur mais j'aime arpenter ses allées. C'est à la demande de Louis XIV que Jean-Baptiste de la Quintinie a créé ce jardin entre 1678 et 1683. Il s'étend sur 9 hectares en plein coeur de Versailles. Hélas, il souffre. J'en avais parlé dans ce billet-ci. J'ignore où en sont les travaux pour sa sauvegarde mais j'ai lu que les 16 et 17 juin, sur site, serait présenté le projet de sa rénovation. ... [Lire la suite]
mercredi 5 avril 2017

PAUSE GOURMANDE

Avant de vous emmener à ma suite au Potager du Roi, je vous invite à une pause gourmande. C'était dimanche, rue de Satory. Nous réfléchissions à investir dans un rosier suite à une vive discussion avec un horticulteur breton présent à Esprit Jardin. Nous sommes allés manger une glace à la Compagnie des Glaces. A Versailles, une alternative à San Luis. J'ai craqué sur mon parfum préféré, marron avec des gros morceaux dans cette crème glacée onctueuse et, surtout goûteuse car parfois, cela laisse à désirer. Nous nous sommes installés... [Lire la suite]