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mercredi 29 avril 2020

Le riz au lait de Jules et de Mamie

Aussi curieux que cela puisse paraitre, je n'ai jamais réussi à bien faire du riz au lait. C'est Jules qui s'y est collé. Il s'ennuie en confinement. A l'aide de ce petit livre "les gâteaux de Mamie" éditions Larousse, acheté avant mon déménagement, il a confectionné un excellent riz au lait. Souvent les choses les plus simples ne sont pas si simples à réaliser. Voici la recette : 200 grammes de riz rond 90 cl de lait entier 1 gousse de vanille (ici de l'essence de vanille faut de...) 70 grammes de sucre en poudre 1... [Lire la suite]
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mercredi 5 février 2020

Velouté de pommes de terre

De la soupe, oui, à condition qu'elle soit sexy et gourmande. C'est la raison pour laquelle, j'ai craqué pour ce petit bouquin à moins de 5€ au supermarché voisin quand j'ai vu la mine de recettes de soupes gourmandes qu'il renfermait. Edition Larousse, ceci explique peut-être cela. Outre ce velouté de pommes de terre à tomber parterre, j'avais déjà testé un panais-carottes-épices que je n'ai pas pensé à photographier. Velouté bon pour la santé, le moral et le porte-monnaie. Voici comment le réaliser : 2 belles pommes de terre... [Lire la suite]
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samedi 12 octobre 2019

* Comédie Française * de Fabrice Luchini

Voici qui me rappelera mon ancienne vie, celle d'il y a un peu plus de huit jours. Si je suis tout à fait honnête, je ne sais plus où j'habite et quand je me réveille la nuit en sursaut, je cherche fébrilement les contours de la chambre de mon ancien appartement mais aussi le chuchotement rassurant de la ville. Ce qui va me manquer, aussi, alors que je commençais juste à l'apprécier c'est la très belle bibliothèque municipale de Coulommiers. A vrai dire, ce jour là, je cherchais le fameux livre dont tout le monde parle de Sarkozy.... [Lire la suite]
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samedi 22 juin 2019

Coulommiers, salon du livre et autres considérations

Ca se passait, samedi dernier, sur l'île du Parc des Capucins. Le site était bien choisi puisque Madame de Lafayette s'est inspirée des ruines du château pour écrire la Princesse de Clèves. Piétons puisque riverains, nous sommes arrivés par une sente que nous ne connaissions pas ou comment découvrir et redécouvrir une ville que, pourtant, nous fréquentons depuis longtemps. Que dire ? Que Jules en mal de lecture s'est laissé embobiné par une auteure qui a su se vendre avec pour preuve de son talent, un article élogieux du... [Lire la suite]
vendredi 22 mars 2019

Le Mystère Henri Pick

Dès que j'ai vu la bande annonce de ce film, je l'ai programmé à mon agenda. Ceci d'autant que j'avais lu le livre de David Foenkinos. Et puis pour Fabrice Luchini tellement brillant quoiqu'il fasse. Ca se passe en Bretagne. Ainsi, nous restons dans notre thématique de printemps. Trop heureuse d'avoir pu aller le voir au Figuier Blanc d'Argenteuil. Je vous jure que ce petit cinéma va me manquer terriblement. Honnêtement, contrairement aux autres titres de cet auteur, j'avais conservé un avis un peu tiède de ce roman. Le film, en... [Lire la suite]
mercredi 2 janvier 2019

Le temps des résolutions

Voici venu le temps des résolutions folles ou sages. Folles, certainement, comme ce projet de partir vivre notre retraite sur les côtes bretonnes et sages comme se remettre aux fourneaux avec une cuisine de bonne famille et de terroir. Ce livre m’a été offert par Jules pour Noël. On y découvre la vie de la célèbre Mère Poulard, ses recettes et celles de grands chefs après elle sur ce Mont dont on nous retrace toute l’histoire. Pour la Bretagne, je ne sais pas. Le bord de mer, c’est tentant. Les jours à venir seront déterminants. En... [Lire la suite]
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jeudi 13 septembre 2018

LUçON, sa CATHEDRALE et RICHELIEU

Depuis que j'ai croisé le fantôme furtif et énigmatique de Richelieu dans les corridors du château de Condé en Brie (Aisne), je le traque pour tenter de comprendre la personnalité de cet homme aussi brillant qu'ambitieux. C'est ainsi que j'ai voulu voir son évêché et la cathédrale de Luçon situés en Vendée à une quarantaine de kilomètres de la Rochelle, fief autrefois, hautement, protestant. A vrai dire que ce soit sur place, dans les guides touristiques ou grimoires, on trouve peu de renseignements sur l'histoire et la... [Lire la suite]
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dimanche 19 août 2018

LE PAN BAGNAT de CHRISTIANE

Je n'ai pas voulu citer Jacques Médecin, homme politique niçois à la réputation politique sulfureuse qui a pourtant versé dans l'écriture d'un beau livre sur la cusine typique du Comté de Nice. J'ai donc baptisé ce pan bagnat du prénom de notre hôtesse. Hier, je vous en parlais. Elle nous avait confectionné ce "sandwich" pour notre pique-nique du côté de la Turbie. En résumé, rien de difficile dans cette recette sinon trouver le bon pain, l'huile d'olive bien parfumée et des ingrédients de bonne qualité à savoir, des oeufs, du thon,... [Lire la suite]
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jeudi 2 août 2018

UN PEU de TOUT, BEAUCOUP de RIEN #8#

Tournez manège, Petit Poucet a déjà cinq ans. Pour mieux l'apprivoiser et puisqu'il aime tant venir à Versailles, nous nous y sommes retrouvés, mardi après-midi. Il faut dire que ce joli carousel sur l'avenue de Saint Cloud et les glaces de chez San Luis y sont pour beaucoup. Et pas que car il a voulu, aussi, un éclair au chocolat de chez Guinon. Petit Poucet s'il est natif du 9-3 connait son petit précis des bonnes adresses versaillaises par coeur ! Il rentrait de vacances dans le Cantal avec Mamie Pépin... C'est le mois... [Lire la suite]
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jeudi 19 juillet 2018

DESHABILLEZ-MOI...

... Longtemps après puisque cette nuisette était dans ma valise pour aller à Nice. Je n'avais pas envie de me balader avec un big shirt ou une nuisette en coton informe. Modèle Téani issu du très beau livre d'Edith Lapôtre, candidate Cousun Main Saison 2. Certes, les modèles sont à minima deux tailles au-dessus de la mienne mais cette garde-robe et ses patrons à taille réelle sont élégants, intemporels et surtout, parfaitement, adaptés aux dames qui n'ont plus vingt ans. J'ai pu me le procurer, en exclusivité, chez Rascol.... [Lire la suite]