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dimanche 13 mai 2018

LE TEMPS des PIVOINES - PUZZLE #7#

couleurs du marché 5

Le temps des pivoines, sur le marché Notre Dame, dimanche dernier. Elles embaumaient l'air matinal de leur parfum capiteux et sucré à la fois. La météo était estivale. Un organiste de Barbarie animait la place ensoleillée. Aux étals, la rhubarbe et les fraises tenaient le haut du pavé. C'est de saison. La pâtisserie dominicale avec la tarte aux fraises et le Saint Honoré, deux grands classiques. J'aime ce marché parce qu'il a le parfum de mon enfance. Le souvenir de ma grand-mère et de sa frangine quand, par bonheur, elles se croisaient. Une, y allait de bonne heure. L'autre quand les marchands remballaient. La grande Fernande n'est plus mais, c'est toujours une crèmerie. Ma grand-mère et la grande Fernande n'étaient pas d'accord. Mon aïeule, dans un vent de modernité, ne lui achètait plus ses yaourts. Elle allait au Prisunic ! Alors, elles s'engueulaient ! Il reste Marguerite et ses poulets. Je l'ai toujours connue là, à sa caisse, avec son sourire bienveillant. Ceci pour vous dire à quel point, j'aime ce marché. 


dimanche 29 avril 2018

ROUGE COMME... bis

Confitures fraises rubharbe

Rouge, comme cette première cuvée de confitures fraise et rhubarbe. Cuvée dite royale car, en sortant du restaurant, dimanche dernier, sur le marché Notre Dame à Versailles, on remballait et on bradait les fruits au kilo. J'avais envie de fraises et j'ai négocié dur. Une vraie marchande de tapis. J'ai fait deux fois le tour du carré pour emporter un bon kilo de gariguettes et une botte de rhubarbe pour 5€. Impeccable pour ouvrir le bal de la saison des confitures. Pas un seul fruit n'était abimé et j'ai eu de quoi remplir cinq petits pots. Elles sont vraiment délicieuses et se marient à merveille avec des petits suisses ou du fromage blanc. Sur des tartines, on sent derrière le parfum de la fraise, la petite pointe acidulée de la rhubarbe. Une vraie réussite. La suite, à présent. Ce sont mes enfants qui vont être contents ! Je précise que mes lyonnais m'ont donné un sac entier de pots vides... à remplir... Bon dimanche à vous.

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vendredi 27 avril 2018

COULEURS du MARCHE - PUZZLE #5#

couleurs du marché

Retour aux fondamentaux avec une rubrique, autrefois, mensuelle. Couleurs du marché, couleurs changeantes au gré des saisons. Cependant, j'ai laissé de côté cette idée quand j'ai déménagé. Les marchés de ma ville n'ont rien à voir avec Notre Dame à Versailles. Il est même mal vu d'y faire des photos. Ca tient davantage du souk même si j'avoue y faire de très bonnes affaires au rayon des tissus notamment. Une fois n'est pas coutume, je publie cette mosaïque avec les couleurs d'un marché fin avril. Bon weekend à vous.

*C'est aujourd'hui, la Fête Internationale des marchés

Posté par Armelle-L à 06:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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mercredi 18 avril 2018

MARCHE DOMINICAL de PRINTEMPS

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Dimanche, dès potron minet, quand j'ai vu le soleil passer sous les volets, j'ai prié Jules se lever pour aller au marché à Versailles. Depuis quelques jours, je faisais une fixette sur les religieuses au chocolat de chez Guinon et le poulet rôti de Marguerite. Enfin, il flottait sur la ville royale un parfum de printemps. Ci-dessus, c'est la Maison Darras où Jules achète son pain. Chacun son commerçant préféré.

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marché Versailles

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Avant toute chose, nous avons fait une pause café au Chat qui Prise. C'est un rituel car c'est là que nous allions prendre un pot, à la sortie du ciné, quand nous étions fiancés. Acheter mon gâteau chez Guinon, c'est ma madeleine de Proust. Ma Grand Mère y faisait des extras, autrefois. D'une part, pour arrondir ses fins de mois et, d'autre part ou, surtout, pour servir les petits fours chez Gilbert Bécaud ou Zizi Jeanmaire. Elle était fan. J'ai acheté des fraises et Jules m'a offert des fleurs.

marché Ile de France

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Versailles, élu plus beau marché d'Ile de France est en lice pour le prix de plus beau marché de France. Si sur le plan local, la concurrence ne faisait pas le poids, sur le plan national, je n'y crois pas. J'ai du reste voté, évidemment, pour Versailles ainsi que pour Vannes dans le Morbihan, marché que j'aime tout autant. Sinon, voici une nouveauté sur les talus des avenues versaillaises qui n'est pas pour me déplaire. En complément du tapis jaune des jonquilles, on a planté des bulbes de tulipes jaunes. Elles sont encore clairsemées mais ça devrait être chouette pour les années à venir. J'aime la publicité "acheter versaillais" où Marie Antoinette affiche un smartphone rose ! C'était un agréable dimanche.

mercredi 23 août 2017

VERSAILLES, une FIN AOÛT

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Versailles, une fin août, avant la rentrée. Il fait beau et le marché Notre Dame est animé de ceux qui viennent de rentrer de vacances et ceux qui sont heureux que la torpeur de l'été s'amenuise avec un peu plus de vie aux étals. Les fruits de l'automne sont déjà là. Raisins, mirabelles et noisettes. Les couleurs sont chaudes, celles de l'automne qui, dans un mois sera là.

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Nous étions invités au restaurant pour fêter l'anniversaire de mon père. Le Boeuf à la Mode est sa nouvelle cantine. Cette fois-ci, la salle du haut pour cause de période estivale était fermée. Nous étions au rez-de-chaussée et la terrasse était comble. A deux, c'est là que nous aurions préféré être installés. J'ai enfin goûté cette fameuse ile flottante servie à volonté. C'était vraiment délicieux. Nous sommes repartis en contemplant l'azur entre les cimes des arbres. Pourvu que ce beau temps se maintienne pour notre départ en vacances, la semaine prochaine...