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lundi 22 avril 2019

Un top marine, vite-fait, bien fait

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Je me suis laissée surprendre par la brutale hausse des températures. Je ne m'en plains pas mais bien sur, je n'ai rien à me mettre... J'ai donc rouvert mon carton à tissus et je me suis attelée à ce petit top Burda vite fait-bien fait, en une après-midi chrono, pendant que Jules bouquinait sur la terrasse. Joli coton marine doux et soyeux de chez Tissus.net, infiniment agréable à travailler et à porter. Aucune prise de tête pour ce petit haut à associer sans modération avec un jean ou une jupe décontractée.

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A vrai dire, tous les soucis liés à mon déménagement sans cesse retardé ont fait déraillé mon régime. J'ai trouvé refuge dans le fromage et le chocolat. Mon poids s'en ressent. C'est quand j'ai ressorti mon blouson en jean que j'ai compris qu'il était urgent de renverser la vapeur. J'ai profité du jeûne du Vendredi Saint pour remettre le pied à l'étrier. Ce petit top un peu large était donc nécessaire... Prise de vue au soleil de Paris où nous avons fait, hier dimanche, une très belle balade avec une glace (tant pis pour le régime) fraise et bio chez Grom sur la rive gauche. Et de me dire que jamais, je ne pourrai vivre à plus de cent bornes de Paris !

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dimanche 3 février 2019

Flammenkueche version WW

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Bilan d'une première semaine de régime WW salement grevé par l'anniversaire de Jules, le paiement (enfin) de sa complémentaire et la Chandeleur, hier. Si je n'ai pas perdu, je me sens moins "épaisse". Pour ne pas perdre le moral en cet hiver toujours très froid, voici la recette de ma flammekueche version WW.

  • 1 pâte à pizza du commerce (mieux si on la fait maison)
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc 
  • 1 cuillère de crème allégée
  • 1 petite barquette de lardons natures
  • 1 petit oignon rose
  • 1 cuillère à soupe de Crémant d'Alsace ou tout autre vin blanc sec
  • poivre et cumin

Dans une petite poêle, au préalable, faire suer les oignons et l'oignon en rondelles. Arroser avec le vin blanc et laisser confire légèrement. Etaler la pâte. Melanger fromage blanc, crème, poivre et une pincée de cumin. Mettre sur la pâte. Ajouter la garniture et mettre au four thermostat 210° pendant 20 minutes environ. Servir avec une salade de tomates et finir avec des fruits, ici des litchis. De quoi perservérer sans souffrance vers la perte de poids.

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mercredi 30 janvier 2019

Risotto saumon et poireau

risotto saumon et poireau

Je publie cette recette dans le cadre de mon régime Weight Watcher. Pour accompagner ce saumon bio Picard Surgelés, j'avais pensé à une fondue de poireaux avant de me décider à l'accommoder à un risotto. le riz, glucide complexe étant particulièrement adapté à un régime. Le must était de faire mon bouillon maison avec avec une carotte, son épluchure, le vert du poireau, un petit oignon rose, un bouquet garni, du sel et du poivre en grains. Ensuite, faire suer une belle échalotte rose hachée menu avec un demi oignon dans de l’huile d’olive avant d’ajouter les poireaux coupés en morceaux le riz. Mouiller avec du vin blanc (10cl) puis du  bouillon chaud et faire cuire à couvert environ 40 minutes. Ajouter du bouillon si le riz cuit trop vite. On peut, bien entendu, ajouter une cuillère de crème et du parmesan mais, ici, dans ce cas précis, je l’ai servi ainsi. Le poireau étant diurétique, cette recette est délicieuse, rassasiante et efficace sur la balance.

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lundi 21 janvier 2019

* Ten Years Challenge * et autres défis

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J’ai sacrifié à la mode sur les réseaux sociaux de publier deux photos de moi à dix ans d’intervalle. J’ai triché car la première où  je suis, pimpante en robe croisée noire à pois blanc date de 2006. La seconde est d’avril, l’année dernière. En résumé, dix kilos de plus, en ce début janvier que j’avoue ne plus du tout assumer. J’hésite à prendre rendez-vous chez un nutritionniste pour remettre de l’ordre dans un profond désordre qui ne date pas d’hier mais des années qui ont suivi cette première photo. Chocs professionnel et émotionnel alliés à la ménopausese ont créé de gros dégâts. Il y a deux ans, à la faveur d’éléments perturbants, j’avais réussi à fondre. La retraite de Jules, le changement de mes habitudes alimentaires depuis qu’il est à la maison, les fêtes de fin d’année ont été favorables à vilain rebond. De surcroit, en ce début d’année pour cause de météo hivernale, je suis sédentaire. Mon défi sera, cette année, de retrouver un poids de forme. Non celui de la première photo mais quelque chose d’intermédiaire. Je réfléchis à la suite à donner…

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lundi 30 juillet 2018

LA ROBE en WAX (mémérisante...)

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Voici l'archétype de la robe qu'il ne faut pas faire quand on perdu du poids. Beaucoup de poids puisque j'ai grillé dix kilos en deux ans. Ce n'est pas rien dix kilos et cet amincissement se veut durable contrairement à ces formules "gratuites" vantées dans les pubs à la télé. C'est un effort lent mais constant. Alors, évidemment, on tend à se voir plus rond qu'on est et on coupe large, trop large de peur d'être boudiné...

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Quand j'ai craqué chez Tissus-Price pour cette viscose imprimée façon wax au coloris tonique et vitaminé, j'avais, en tête, une robe porte-feuille. Hélas, je voulais faire vite pour la glisser dans la valise pour Nice et je me suis rabattue sur ce modèle déjà éprouvé. Peine perdue, je viens juste de la terminer, en pleine canicule, dans la brise tiède d'un ventilateur acheté d'urgence. Je suis déçue. Finalement, j'ai laissé tomber la ligne de taille alors que ma silhouette presque retrouvée me la permettait. A tenter sur une troisième version.

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Shooting fait, une fois de plus, à la fraîche, en bord de Seine à la Frette un peu plus loin sur le chemin de halage que la dernière fois. Iroise pour le clin d'oeil à mes lectrices bretonnes que je ne tarderai pas à rejoindre dans leur pays plus tempéré que la banlieue parisienne ! Je vous souhaite une bonne semaine et celles qui me suivent sur Instagram savent que je planche sur une jupe crayon en jean !

mercredi 13 juin 2018

UN PEU de TOUT, BEAUCOUP de RIEN #4#

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La semaine dernière, je me suis mise en mode warrior. J'ai décidé d'attaquer au bazooka mes derniers kilos superflus. Enfin ceux qui voudront bien déserter avant le weekend du 14 juillet. Je suis invitée chez les beaux parents de mon fils et le programme des festivités s'annonce copieux. Je ne veux pas trainer la patte car ces gens là sont sportifs et je souhaite profiter pleinement de mon séjour. Où ? Surprise.

au chant du coq

Sauf que la tentation m'attend toujours au tournant. Dimanche matin, j'ai voulu découvrir la nouvelle coqueluche gourmande des versaillais(e)s. En effet, la clientèle du Chant du Coq sis au 98 rue de la Paroisse est très féminine. On dit les versaillais conservateurs et un peu poussiéreux. Que nenni car ce chef pâtissier nous vient tout droit du pays du Soleil Levant avec un passage, tout de même, par les maisons LeNôtre, Ducasse et Ladurée. Yoshiaki Kaneko s'est installé chez le Roi Soleil avec des gâteaux qui font grand effet, en vitrine et en bouche tel cet escargot amande et abricot. Son best off est un Saint Honoré au yuzu qu'il faudra que je teste... après l'été. Evidemment.

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Sinon, il me reste le sport, natation et vélo pour dégommer mes kilos....

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mercredi 3 janvier 2018

LE TEMPS des RESOLUTIONS (bonnes ou mauvaises)

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En ce début d'année, voici venu le temps des résolutions bonnes ou mauvaises. Ce livre de Laurent Mariotte dont je ne rate aucune recette de ses petits plats en équilibre sur TF1 était sur ma lettre au Père Noël. C'est Jules qui l'a posé dans mon petit soulier non sans arrière pensée à mon humble avis. Ce bouquin sous forme d'almanach nous propose une recette chaque jour de l'année. J'aime cette cuisine simple, toute en astuce avec de bons produits de saison et du marché. J'ai souri en voyant que les profiteroles au chocolat étaient au menu du jour de mon anniversaire. Pas vraiment raccord avec le régime que j'ai repris depuis, hier car si j'ai perdu dix kilos en 18 mois, je me suis fixée l'objectif raisonnable d'en perdre encore quatre d'ici aux prochaines fêtes de fin d'année. Rendez-vous pris pour le bilan, en décembre !

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mardi 10 janvier 2017

La veste Japon casual chic

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Ca y est, la nouvelle année des cousettes est lancée avec cette petite veste bord à bord. Ici, photographiée avant d'être terminée parce que le soleil s'était furtivement montré, sur un corsage cousu main lui aussi. J'étais partie sur un patron Elena Couture quand je me suis aperçue d'un souci au niveau des emmanchures. C'est alors que je me suis souvenue de ce patron acheté, l'année dernière, sur le Salon l'Aiguille en Fête. La veste Japon de Made in Me Couture semblait juste parfaite pour ce lainage léger, couleur aubergine, acheté à tout petit prix chez Modes et Travaux.

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Ici, sur le mannequin vedette de ce blog avec un col roulé noir car il ne faisait pas chaud ce weekend. J'aime beaucoup la couture japonaise. Les modèles souvent sans pince conviennent parfaitement à ma morphologie. De plus, ce modèle très bien taillé est d'une simplicité biblique à coudre. Casual chic pour définir mon dress-code vestimentaire. Je suis lancée. Vous n'êtes pas au début d'en voir la fin et en cadeau, les belles aubergines du marché bio des Batignolles car mon régime commence à bien porter ses fruits !