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samedi 27 juin 2020

Marché nocturne du terroir et autres considerations

Voici un post en vrac avec à boire et à manger dedans au propre comme au figuré. Il n'était pas prévu au programme. Hier, s'est tenu à Coulommiers, le marché nocturne de produits du terroir. Nous y sommes allés relativement tôt car l'orage allait gronder en soirée. Il faisait une chaleur poisseuse et lourde. L'occasion de se rafraîchir avec une glace Bri'zon très locale. J'ai hésité entre cidre et banane. Ce dernier l'a remporté. Où je découvre que la Brie outre ses traditionnels miels, confitures et incontournables fromages,... [Lire la suite]
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mardi 2 juillet 2019

Marché nocturne de produits du terroir

En préambule, je ne suis pas certaine que cette mosaïque représente bien ce premier marché du terroir en nocturne de la ville de Coulommiers mais j'avais envie d'en parler. Oui, d'en parler car j'ai récemment évoqué la médiocrité des marchés du mercredi et du vendredi dans un billet. Lu dans le très élégantissime bulletin municipal sur papier glacé que Madame le Maire avait une conscience aigue de ce point faible et que dans l'optique de redynamiser son marché, elle testait cette formule nocturne autour de produits du terroir. Elle... [Lire la suite]
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lundi 15 avril 2019

Foire aux fromages de Coulommiers (édition 2019)

Le Brie de Meaux, bien loin du quart pasteurisé que vous achetez, peut-être, au supermarché est une affaire sérieuse. Il est régit par des règles strictes pour briller et sa Confrérie vieille de douze siècles d'une histoire riche veille au respect des traditions. Chaque année, lors de la Foire aux Fromages de Coulommiers, à l'issue d'une cérémonie les meilleurs sont médaillés. On ne commence donc pas à arpenter ce salon sans passer par le stand où on est invité à goûter le médaillé d'or de l'année. Je ne suis pas experte mais je lui... [Lire la suite]
dimanche 21 janvier 2018

MIEUX CONSOMMER, ça SE DECIDE

Parce que mieux consommer, ça se décide, tous les samedis, je vais au marché. Sauf qu'hier, il a plu des cordes toute la journée. Je suis donc allée à Herblay, là où les aveyronnais ont ouvert une halle coopérative où ils vendent des produits issus de leur terroir et d'une agriculture vertueuse. J'ai découvert ce lieu pendant les fêtes. C'est beau, c'est bon et ce n'est pas plus cher qu'ailleurs. Cette mosaïque ne vous montre ni leur viande, ni leur charcuterie, ni leur fromage d'une qualité exceptionnelle. J'ai voulu des... [Lire la suite]
mardi 6 juin 2017

SAINT BRIEUC EXPRESS

Vendredi soir, nous sommes partis à bride abattue direction la Bretagne pour visiter une maison. Coup de coeur, coup de folie ou besoin de prendre l'air. Tailler la zone, ça fait du bien. Je n'ai pas beaucoup de photos à vous montrer pour ce Saint Brieuc express. Nous sommes arrivés sous le soleil et à l'heure du marché. Un café pris, nous nous sommes promenés avant d'aller déjeuner dans un petit bistrot sur la grande place. Je vous explique, la maison située en centre ville, sur la corniche avait la vue sur mer.... [Lire la suite]
Posté par Armelle-L à 07:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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